Cantine Sensi: Vino Spumante Rosé

Cantine Sensi: Vino Spumante Rosé

Cantine Sensi è un’azienda che racchiude la storia della famiglia da Sensi da oltre 100 anni. La mission è quella di far conoscere attraverso i vini una filosofia produttiva basata sull’eleganza in quanto equilibrio di sensazioni, pulizia nel gusto e consistenza nella qualità.

Vino Spumante Rosé 75cl

Il Vino Spumante Rosé di Cantine Sensi è fresco, profumato e vdi colore rosa tenue. Il suo gusto delicato e il perlage leggero lo rendono un vino versatile da abbinare a piatti di pesce e formaggi poco stagionati.

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Lamporecchio (PT)
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Al palato si presenta fresco con note fruttate.
ABBINAMENTI: Ideale da consumare durante l’aperitivo e con piatti a base di pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% vol.

ACQUISTABILE ANCHE ONLINE
Sconto del 50%
Prezzo al Pubblico: € 7,95
Prezzo Socio: €3,95

PROMO Cascina Boschetti Roero Arneis Spumante Brut D.O.C.G.

PROMO Cascina Boschetti Roero Arneis Spumante Brut D.O.C.G.

PROMOZIONE Cascina Boschetti: Roero Arneis Spumante Brut D.O.C.G. a € 4,90

Cascina Boschetti è un’azienda collocata sulle colline di Barolo, dove ogni giorno, da tutto il mondo, arrivano turisti e appassionati di vino. I più bei vigneti della collina Boschetti appartengono da anni alla famiglia Gomba, con una produzione annua di circa 200 mila bottiglie.

Spumante Brut D.O.C.G.

Rendi speciali le tue Feste e approfitta della nostra speciale promozione! Impreziosisci le tue cena con uno spumante di qualità.

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Santa Vittoria d’Alba (Cuneo).
UVE: 100% Arneis
VINIFICAZIONE: pressatura, decantazione statica a freddo e filtrazione del mosto. Fermentazione in autoclave a 14 gradi di temperatura e blocco della fermentazione mediante refrigerazione quando si raggiungono le 5,5 atm. di pressione. Affinamento di due mesi sui propri lieviti ed imbottigliamento.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino tenue. Al naso netti e intensi sentori di pera, pesca e fiori di biancospino. Sapore asciutto, in perfetta armonia tra alcol, acidità e zuccheri residui.
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, antipasti, plateau royal, piatti di pesce, piatti di verdura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.

Sconto del 65%
Prezzo al Pubblico: € 14,00
Prezzo PROMO Socio: € 4,90

Vino Spumante Francese Saint Hilaire Blanquette de Limoux

Vino Spumante Francese Saint Hilaire Blanquette de Limoux

Saint-Hilaire è un’antica abbazia circondata da vigneti di Limoux, nei pressi della storica città di Carcassone. Blanquette de Limoux è probabilmente il più antico vino spumante nel mondo.
Nel 1531, i monaci benedettini dell’Abbazia di Saint-Hilaire infatti già producevano Blanquette de Limoux, perciò precede lo champagne di più di un secolo.
Nel 1794 Blanquette de Limoux era ben conosciuta ed apprezzata in tutta la Francia. Un estimatore di Blanquette fu Thomas Jefferson, fu probabilmente la prima persona a portare il vino in America.
Oggi, Blanquette de Limoux ha vinto il plauso di appassionati di vino informati in tutto il mondo.

Vino Spumante Saint-Hilaire Blanquette de Limoux

Questa Blanquette è un grande Brut ottenuto dall’assemblaggio di uve rigorosamente selezionate: Mauzac, Chenin e Chardonnay. La seconda fermentazione e il successivo affinamento avvengono in bottiglia per almeno 12 mesi, in cantine di tufo.
Nel calice ha un colore giallo paglierino carico e un perlage minuto e persistente. Al naso prevalgono sensazioni fruttate di pesca bianca, affiancate da sentori di biancospino e garofano bianco. Conquista il palato per la sua indomita freschezza e una grande vivacità.
Esprime le sue migliori caratteristiche se consumato fresco (6-9°C), come aperitivo e per ogni occasione importante.

Sconto del 44%
Prezzo al Pubblico: € 17,90
Prezzo Socio: € 9,90

Mionetto Vivo: spumante Extra Dry

Mionetto Vivo: spumante Extra Dry

Mionetto nasce nel 1887 nelle colline di Valdobbiadene, cuore pulsante dell’area DOCG Conegliano-Valdobbiadene. Offre da sempre agli appassionati delle sue pregiate bollicine un piacere che fonde tradizione, qualità, gusto e stile d’eccellenza in un’unica, grande emozione. Un’esperienza chiamata Design del Gusto.

Mionetto Vivo Blu

Spumante fresco dai delicati sentori di fiori e frutti. Bouquet fragrante che ricorda le mandorle e il pane appena sfornato; gli aromi di mela golden, di acacia e miele, combinati con note di pera, albicocca, pesca e mirtilli, completano la piacevolezza di questa speciale cuvée.
La scelta di un look fresco e vivace porta con sé tutta la personalità delle bollicine della linea.

Caratteristiche organolettiche:

• Tipologia: Spumante Extra Dry.
• Provenienza: Zone vinicole vocate alla coltivazione di vitigni a bacca bianca.
• Vitigno: Blend di uve bianche.
• Vinificazione: Cuvée Extra Dry ottenuta da una vinificazione in bianco, alla quale segue la spumantizzazione con il metodo Charmat.
• Longevità: Consumare entro un anno dall’imbottigliamento.
• Gradazione Alcolica: 10,5% vol
• Acidità: 5,5 – 6 g/l.
• Zuccheri: 13 – 17 g/l.
• Temperatura di servizio: 6°-8° C
• Note di degustazione: Spumante fresco dai delicati sentori di fiori e frutti. Bouquet fragrante che ricorda mandorle e pane appena sfornato; gli aromi di mela golden, di acacia e miele, combinate a note di pera, albicocca, pesca e mirtilli, completano la piacevolezza di questa cuvée.
• Abbinamenti gastronomici: Si abbina in modo versatile a molti piatti della cucina mediterranea, a dessert e macedonie di frutta. Adatto al mix nella preparazione di long drinks e con il gelato.

Sconto del 37%
Prezzo al pubblico: € 7,50
Prezzo socio: € 4,70

Col Mesian Cuvée Dolce Metodo Charmat

Col Mesian: Cuvée Dolce Metodo Charmat

Cantine Pirovano è un’azienda situata nell’Oltrepò Pavese, nota per la produzione di vini. Qualità del prodotto ma nel  rispetto dell’ambiente e in coerenza coi valori di etica e responsabilità sociale.
La sostenibilità (ambientale, sociale ed economica) è un valore percepito come irrinunciabile dalla famiglia Pirovano ed è elemento trasversale della propria politica. 

Col Mesian: Cuvée Dolce Metodo Charmat

Col Mesian esprime con personalità il frutto di una terra unica che trasferisce, ai suoi spumanti, una ricchezza di profumi e sapori intensi e originali. Col Mesian ha racchiuso in questa innovativa selezione di spumanti una gamma di prodotti capaci di interpretare, con grande originalità, le nuove tendenze dei consumatori. La massima espressione dello spumante creata per accompagnare i migliori piatti della cucina italiana e tutte le occasioni speciali.

Caratteristiche organolettiche

Zona di produzione: Nord Italia
Gradi: 6,5% vol
Caratteristiche: Colore paglierino chiaro. Aroma ben pronunciato, di grande freschezza, con evidenti note fruttate. Gusto effervescente, morbido e fresco. Presa di spuma 17° C. seconda fermentazione con il metodo charmat.
Accostamenti: aperitivo e tutto pasto
Temperatura di servizio: 6°-8° C.

Sconto del 50%
Prezzo al pubblico: € 5,90
Prezzo socio: € 2,90

Tosti 1820: G.B. Vintage 2004 Spumante Metodo Classico Brut

Tosti 1820: G.B. Vintage 2004 Spumante Metodo Classico Brut

Dal 1820 Tosti produce vini e spumanti. Un’azienda guidata da sette generazioni dalla famiglia Bosca.
Un patrimonio fatto di cultura e tradizione che ha portato a individuare le migliori zone e i migliori metodi di lavorazione delle uve. 200 anni di esperienza che guidano l’azienda nelle sfide di domani.

Tosti – G.B. Vintage 2004 Spumante Metodo Classico Brut

G.B. Vintage Tredici Anni Brut Metodo Classico 2004 é un’eccellenza unica e rara: un vino per fini conoscitori che conferma la cultura e la passione di Tosti per il metodo classico.
Tosti ha deciso di trasformare l’unicità della vendemmia 2004 in un metodo classico altrettanto indimenticabile. Le uve infatti sono state raccolte a mano e predisposte una a una per la pressatura soffice. Il mosto ottenuto è stato fatto fermentare a bassa temperatura (15°C) per ricavare, dopo 60 giorni, il vino base.

Caratteristiche

Uve: 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Caratteristiche: Brut Metodo Classico invecchiato 159 mesi. Elegante e di classe, esprime equilibrio e grande corpo, regalando una raffinata nota di cacao e nocciola.
Sboccatura: 2018.

Abbinamenti: Ideale come aperitivo e con frutti di mare.
Temperatura di servizio: 6-8°C

Sconto del 69%
Prezzo al pubblico: € 32,00
Prezzo socio: € 9,95

Speciale Bollicine Spumante, Prosecco e Brut

Speciale Bollicine: Spumante, Prosecco e Brut

Per un Capodanno brioso, brinda con gusto!

La nostra selezione per iniziare il 2018 col botto:

Ca’ d’Or: Unica Lessini Durello Brut DOC: colore giallo paglierino dorato, con riflessi leggermente verdognoli. Profumi e note balsamiche, sensazioni di frutta verde e gialla e nuances esotiche. Al palato risulta evidente la nota fruttata, agrumata, con nuances balsamiche. Nel finale emerge la mandorla ancora immatura. Buon corpo. Ottimo come aperitivo e a tutto pasto.

Elisabeth Conegliano Valdobbiadene – Prosecco Superiore: Vino spumante di qualità prodotto con uve D.O.C.G. di Valdobbiade e Conegliano. Profumo intesnto, fruttato e persistente. Il gusto è fragrante. fresc epiacevolmente morbido. Ottimo come aperitivo e con piatti di pesce.

Contedor Millesimato – Spumante Extra Dry: Morbido e fresco con retrogusto fruttato. Fruttato con note di pera e fiori. Ideale per un aperitivo o a tutto pasto.

Colle Bacco Riesling – Vino Spumante Brut: Spumante allegro e attraente. Bollicine di grande sapidità e dal classico colore giallo paglierino. Intensamente fruttato con prevalente sentore di mela; In bocca è fresco, di medio corpo, rotondo, ben vivacizzato dalla bollicina. Perfetto per aperitivi, antipasti, si accompagna ottimamente anche a risotti, a secondi delicati a base di pesce e carini bianche.

Sconto fino al 54%
Prezzo socio: a partire da € 3,90

Desiderio Jeio: Spumante Brut Cuvée Rosé

Eccellenza dalla terra al bicchiere

I vigneti dell’Azienda Agricola Bisol hanno un’estensione di 177 ettari e sono dislocati su 35 poderi immersi tra le ripide colline che da Valdobbiadene vanno verso Conegliano.
L’azienda fa della qualità del territorio il suo maggior vanto e il valore aggiunto che contraddistingue i suoi vini dal sapore unico e inconfondibile. Ogni singola fase della produzione viene seguita con la massima attenzione e cura, a partire dalla scelta del terreno fino all’imbottigliamento. Ciò consente di garantire sempre la qualità che accompagna i prodotti dell’azienda da più di cinque secoli.

 

Spumante Brut Cuvée Rosé

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Uve: Merlot e Pinot Nero. I vigneti, tutti di alta collina, sono esposti prevalentemente a Sud e assicurano un vino di grande equilibrio.
Vinificazione: Una macerazione breve dona al vino il suo colore rosato fissando le sostanze aromatiche varietali che esaltano caratteristiche floreali e fruttate di sorprendente tipicità. La lunga e lenta fermentazione, unita alla prolungata sosta sui lieviti, conferiscono al prodotto finezza, eleganza e persistenza al palato.
Profumo: Complesso e con un intenso sentore di rosa, accompagnato da un delicato profumo di frutta fresca, agrumi e licis.
Sapore: Acidità persistente ed equilibrata. Pieno, sapido, armonico con finale asciutto e prolungate sensazioni retrolfattive.
Abbinamenti: Il Jeio Rosé è uno spumante completo di grande piacevolezza. Ideale come aperitivo. A tavola si abbina ai primi, alle carni bianche, alle preparazioni di mare più svariate.
Temperatura di servizio: 8°C
Premi: Doppio oro al China Wine and Spirits Awards Best Value (2015), argento al AWC Vienna (2012).
 
 
 
Sconto del 57%
Prezzo al pubblico: € 13,90
Prezzo socio: € 5,90

Mionetto Spumante “Vivo Blu”

Mionetto nasce nel 1887 dall’amore e dalla passione per la terra del mastro vinificatore Francesco Mionetto. La cantina, immersa nelle colline di Valdobbiadene, cuore pulsante dell’area DOCG Conegliano-Valdobbiadene, in oltre 125 anni ha saputo affermarsi come una delle aziende vinicole italiane della Denominazione più rappresentative nel panorama internazionale.
Mionetto offre da sempre agli appassionati delle sue pregiate bollicine un piacere che fonde tradizione, qualità, gusto e stile d’eccellenza in un’unica, grande emozione. Un’esperienza chiamata Design del Gusto.

Mionetto Vivo Blu

Spumante fresco dai delicati sentori di fiori e frutti. Bouquet fragrante che ricorda le mandorle e il pane appena sfornato; gli aromi di mela golden, di acacia e miele, combinati con note di pera, albicocca, pesca e mirtilli, completano la piacevolezza di questa speciale cuvée.
Gli spumanti Vivo Mionetto esprimono l’abilità degli enologi nel realizzare cuvée versatili, leggere e conviviali.
Un risultato frutto di più di un secolo di storia della cultura enologica nell’arte della spumantizzazione. La scelta di un look fresco e vivace porta con sé tutta la personalità delle bollicine della linea.

Caratteristiche organolettiche:

Tipologia: Spumante Extra Dry.
Provenienza: Zone vinicole vocate alla coltivazione di vitigni a bacca bianca.
Vitigno: Blend di uve bianche.
Vinificazione: Cuvée Extra Dry ottenuta da una vinificazione in bianco, alla quale segue la spumantizzazione con il metodo Charmat.
Longevità: Consumare entro un anno dall’imbottigliamento.
Gradazione Alcolica: 10,5% vol
Acidità: 5,5 – 6 g/l.
Zuccheri: 13 – 17 g/l.
Temperatura di servizio: 6°-8° C
Caratteristiche: Spumante fresco dai delicati sentori di fiori e frutti. Bouquet fragrante che ricorda mandorle e pane appena sfornato; gli aromi di mela golden, di acacia e miele, combinate a note di pera, albicocca, pesca e mirtilli, completano la piacevolezza di questa cuvée.
Abbinamenti gastronomici: Si abbina in modo versatile a molti piatti della cucina mediterranea, a dessert e macedonie di frutta. Adatto al mix nella preparazione di long drinks e con il gelato.

Sconto del 39%
Prezzo socio: €4,20
Prezzo al pubblico: €6,90

Astoria Spumante 9.5 Cold Wine

Astoria Spumante 9.5 Cold Wine

Astoria nasce nel 1987 da una storica famiglia di viticoltori, Paolo e Giorgio Polegato.
I suoi prodotti sono infatti presenti nella ristorazione più esclusiva, nelle enoteche e wine bar.
Astoria distribuisce i vini prodotti nella “Tenuta Val De Brun” di Refrontolo, quaranta ettari situati nel cuore della zona DOCG Conegliano, Valdobbiadene, una delle zone viticole più belle e famose d’Italia.

 

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Astoria Spumante 9.5 Cold Wine 75cl:

Vino spumante brut a bassa gradazione. Piacevolmente fruttato, giovane e versatile.
Delicato e aromatico all’olfatto, asciutto e pieno al gusto.
Uno spumante che nasce nella Tenuta Val de Brun.
Vigneti orientati a nord-sud e ovest-est con circa 4000/4500 ceppi per ettaro con una età media di circa 8/12 anni.

Uve: varietà aromatiche tipiche dell’alto trevigiano.
Da servire a temperatura di 2°- 3°.
Abbinamento consigliato: aperitivi e antipasti, primi piatti e piatti di pesce.

 

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Perlage: molto fine e persistente.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Odore: etereo, delicato, con decisa nota aromatica;
aromi varietali e profumi del lievito.
Sapore: pieno, armonioso, asciutto.

 

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Annata 2009 vince il diploma di Grand Medaglia dOro al Vinitaly 2010
Sconto del 42%
Prezzo socio € 6,90
Prezzo al pubblico € 11,90