Nuovi arrivi: Collesi Birre Artigianali 75cl

Nuovi arrivi: Collesi Birre Artigianali 75cl

Collesi vuole dire birra a chilometro zero: solo materie prime di alta qualità, sottoposte costantemente a rigidi controlli lungo tutto il processo di filiera e di produzione per ottenere un prodotto dal gusto inimitabile.

Birre artigianali

• Birra Bionda Triplo Malto | Birra dalla schiuma densa e a grana molto fine. All’olfatto ha profumi fragranti, con note di frutta gialla appena colta, lievito fresco e malto, vaniglia, miele e crosta di pane. Equilibrata e intensa al palato è pastosa e maltata all’inizio, con un finale morbido e fruttato e prolungati sentori di pesca e albicocca.
Per la sua corposità è ideale come birra da tutto pasto; si sposa bene con risotti, lasagne e paste ripiene con ragù di carne ma anche con arrosti, spezzatini e formaggi erborinati.
• Birra Bionda IPA | Una birra dai colori caldi del miele, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, con una schiuma compatta. Di buona corposità, regala al palato un gusto intenso e persistente, ben equilibrato. Piacevole anche all’olfatto, con note di pompelmo e frutta tropicale.
Si abbina bene a primi piatti con verdure, sugo all’amatriciana, piatti di pesce, crostacei e formaggi molto stagionati.
• Birra Rossa | Una birra dal carattere inconfondibile, delicatamente ramata e dal colore rosso ambrato, con intensi profumi di caramello, di spezie scure, di malto e di nocciola tostata.
Si accompagna molto bene ai sentori d’aceto delle verdure marinate e con formaggi a crosta fiorita. Ottima anche a conclusione del pasto, per valorizzare il momento del dessert, in particolare pasticceria secca e biscotti al cioccolato.
• Birra Chiara | Una birra dal colore dorato e di grande equilibrio, ottenuta da Malto Pilsen. La ricca schiuma profuma di malto, con ricordi erbacei che incontrano sentori di frutti tropicali e agrumi. Dal gusto armonioso e fruttato, dona al palato un’immediata sensazione di freschezza che chiude su note di sidro.
Risulta piacevolissima come aperitivo e in abbinamento ad antipasti leggeri. Ottima con le verdure, con zuppe e minestre e con formaggi delicati; si abbina bene anche a pesci e carni bianche, crostacei e piatti speziati.
• Birra Bionda | Una birra dalla schiuma piena, cremosa, di grana molto fine e di consistenza piacevolmente leggera. Ottenuta da malto Pilsen-Munich, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, questa birra sprigiona profumi di lievito, vaniglia, crosta di pane appena sfornato e miele.
È ideale per valorizzare pasta e risotti e si sposa molto bene con antipasti e secondi di pesce e frutti di mare; esalta, senza appesantirlo, il gusto intenso di formaggi stagionati.
• Birra Ambrata | Birra dalla struttura generosamente piena e intensa; la decisa impronta del luppolo valorizza gli accenti di frutta autunnale, con note d’orzo, malto ed erbacee. Una struttura olfattiva ricca di sfumature che risuona nella complessità del gusto, cremoso e morbido, ma anche pungente.
Si sposa molto bene con grigliate di carne miste e arrosti, oltre che con formaggi di media stagionatura, funghi porcini, taglieri di salumi e crudi di pesce.

Sconto del 44%
Prezzo al Pubblico: €8,90
Prezzo Socio: €4,95

Beck's Original Pils e Ceres Top Extra Lager

Beck’s Original Pils e Ceres Top Extra Lager

Il primo birrificio Beck’s nasce nell’estate del 1873, a Brema, in Germania. Il successo è dovuto alla collaborazione di un mercante e di un costruttore, guidati dal mastro birraio Heinrich Beck, da cui deriva il nome di una delle birre più conosciute e apprezzate in tutto il mondo.
Ceres invece è un marchio danese nato nel 1856 ad Aarhus. Il brand si ispira a Ceres, nome latino di Cerere, dea romana della fertilità.
Scegli la tua birra preferita per un brindisi in compagnia!

Beck’s Original Pils 33cl

Beck’s Original Pils è una birra a bassa fermentazione dal colore chiaro; il profumo è delicatamente luppolato, mentre al gusto si presenta amara, con delicate note erbacee.

CARATTERISTICHE:
Profumo: delicatamente luppolato. Questa nota olfattiva è dovuta all’utilizzo di differenti varietà di luppoli provenienti dall’Hallertau, regione tra Ingolstadt e Monaco
Gusto: si presenta con un corpo medio-leggero, un gusto amaro con delicate note erbacee
Colore: inconfondibile colore giallo chiaro della birra tedesca
Gradazione: birra a bassa fermentazione, con un grado alcolico pari al 5%
Temperatura: la temperatura per gustare al meglio questa birra è di 3/4°C

Ceres Top Extra Lager 50cl

Ceres Top Extra Lager è una birra a bassa fermentazione e dal gusto deciso.

CARATTERISTICHE:
Gusto: si presenta molto corposa, con un gusto intenso e deciso
Colore: birra dal colore chiaro
Gradazione: a bassa fermentazione, ha una gradazione alcolica pari al 7%
Temperatura: la temperatura per gustare al meglio questa birra è di 6/8°C

Sconto del 34%
Prezzo al Pubblico: €1,50
Prezzo Socio: €0,99

Ceres Birra Red Erik 33cl

Ceres Birra Red Erik 33cl

La birra Rossa con un piccolo segreto: l’infusione della bacca di sambuco! È grazie all’infusione di questa bacca durante il processo di fermentazione che la Ceres Red Erik prende il suo colore inimitabile. Una rossa dal gusto inimitabile, che sfuma dal dolce iniziale fino ad aromi fruttati.
Ideale da gustare a una temperatura compresa tra i 6/7°C e da abbinare a carne alla griglia, formaggi e piatti corposi di tutto rispetto.

Sconto del 35%
Prezzo al Pubblico: € 2,10
Prezzo Socio: € 1,35

Ceres Birra in Bottiglia

Ceres Birra in Bottiglia

Strong Ale 50cl

Una birra dal carattere deciso e sapore intenso che non ha problemi a dire la sua e schierarsi tra le birre forti.
Strong Ale, nata nel 1856, è la prima birra doppio malto che si è diffusa in Italia.

Unfiltered 33cl

Innovazione fa rima con tradizione: è così che i sapori grezzi, puri e autentici scandinavi si materializzano nella Unfiltered, con un gusto che si fa rispettare.
È merito dei birrai danesi e del dry hopping del luppolo Citra, che grazie alla luppolatura a freddo le regala aromi agrumati e di frutti tropicali; nonostante il suo essere grezza, rimane morbida al punto giusto sul palato.
Se cercate una birra da portare sulla tavola, l’avete trovata: hamburger, pizza, formaggi…pensate a tutte le cene più buone che vi vengono in mente, e lei c’è.

Mosaic IPA 33cl

Il luppolo Mosaic, famoso per la sua delicatezza, nasce infatti dall’unione tra una pianta maschio varietà Nugget e una femmina di Simcoe.
Come suggerisce il nome, Mosaic, rispecchia la complessità degli aromi che lo compongono.
Offre un bouquet particolarmente fruttato con note di mango, limone e agrumi.

Sconto fino al 49%
Prezzo Socio: a partire da € 1,35

Grimbergen Birra: Confezione regalo con Bicchiere

Grimbergen Birra: Confezione regalo con Bicchiere

La Birra Grimbergen nasce nel 1128 e prende il nome dall’abbazia in cui è stata fondata.
Grimbergen è sopravvissuta ai secoli arrivando sino ai giorni nostri in tutto il suo carattere distintivo.
Autentica, unica e complessa nella molteplicità dei suoi aromi, la Birra della Fenice rivela tutta la propria personalità sorso dopo sorso.
I Padri di Grimbergen hanno messo tutta la loro perseveranza per poter tenere in vita l’Abbazia nei secoli e tramandare sino ai giorni nostri la ricetta di questa grande birra.

Blanche, Blonde e Double Ambrée

La Confezione Grimbergen ti permette di confrontare e provare le birre Blanche, Blonde e Double Ambrée; al suo interno trovi un calice Grimbergen con cui puoi vivere una “Taste Experience” a 360°.
La Blanche è fresca e bilanciata. Una birra chiara in stile belga con schiuma soffice e cremosa unita al gusto rinfrescante di frutti gialli, agrumi, chiodi di garofano, coriandolo e bergamotto.
La Blonde è una birra chiara e corposa dal profumo di frutti gialli maturi, con una nota speziata di chiodi di garofano e una densa schiuma color crema. Al palato, questa rinfrescante birra sviluppa a pieno il carattere fruttato e agrumato con note che ricordano il bergamotto.
Grimbergen Double Ambrée si riconosce dal suo colore ambrato, tendente al mogano unito ad una densa schiuma avorio. Questa birra ambrata sviluppa il suo carattere intenso con note agrodolci e accenni di caramello, prugne secche, malto e luppolo.

Sconto del 50%
Prezzo al Pubblico: € 7,90
Prezzo Socio: € 3,95

Officina della Birra: Nuovi Arrivi

Officina della Birra: Nuovi Arrivi

Officina della Birra dal 1999 unisce qualità e tecnologia. L’idea imprenditoriale alla base del primo Birrificio Biologico in Italia è quella di proporre un prodotto in continuo miglioramento, guardando all’attenzione artigiana che contraddistingue un’officina e alla qualità della materia prima biologica.
Il primo obiettivo dell’Officina è quello di sperimentare e creare nuovi sapori mentre per il futuro vuole migliorare sempre e in modo costante la qualità, dando valore all’innovazione in modo sempre maggiore e restando fedeli alla semplicità della materia prima.

Artigiani birrai dal 1999

Le Birre Bio Officina della Birra sono fatte in modo artigianale, impiegando strumenti tecnologici sempre nuovi ma restando legate al lavoro manuale e all’esperienza del mastro birraio che, curando nei minimi particolari la fase di produzione, ha sviluppato un gusto proprio e una passione vera per il prodotto.

La Birra Classica Bio chiara appartiene allo stile tedesco Helles, la miscela dei malti selezionati “cotti” per infusione e la sapiente triplice luppolatura conferiscono alla bionda un equilibrio e una armonicità unica nel suo genere. Essendo una birra a bassa fermentazione, per potersi esprimere al meglio necessita di tempi di fermentazione e di maturazione relativamente lunghi, necessari però per assaporare il suo gusto.

La Birra Bellambrata Bio doppio malto ambrata prodotta per “decozione” di una miscela di malti d’orzo pregiati. La prolungata cottura degli stessi conferisce una caramellizzazione degli zuccheri regalandogli così un corpo pieno e vellutato.

La Birra Diciotto Bio invece è una birra rossa prodotta nel 2017 per i diciotto anni del birrificio, presenta un colore ambrato scuro e si ispira alle “antiche rosse italiane”. Il tenore alcolico relativamente moderato e la non invadenza del malto inoltre ne fanno una birra unica nel suo genere.

Sconto fino al 50%
Prezzo al Pubblico: € 7,90
Prezzo Socio: € 3,95

PROMO: Stinco Rovagnati e Carlsberg Danish Pilsner

PROMO: Stinco Rovagnati e Carlsberg Danish Pilsner

Rovagnati è un marchio italiano leader nel settore alimentare per la produzione di salumi e insaccati, sani e completi. L’azienda cura tutti i passaggi della produzione, dalla selezione delle carni e delle materie prime, fino al confezionamento e alla distribuzione sul territorio.
Il nome di Carlsberg, una delle più grandi società produttrici di birra al mondo, significa “Collina di Carl” dato dal fondatore J.C. Jacobsen in onore del figlio Carl e del colle su cui è nata la fabbrica e dove tuttora si trova lo stabilimento. Carlsberg vanta una storia ultracentenaria che inizia a Copenaghen il 10 novembre 1847 con la produzione della prima “cotta” di birra.

Rovagnati e Carlsberg

Sapori e profumi perfettamente accostati per assaporare tutto il gusto e la qualità di Rovagnati e Carlsberg.
Servi in tavola un tipico piatto bavarese: lo Stinco Rovagnati si abbina perfettamente alla Birra Carlsberg, caratterizzata da note di cereale, crosta di pane,colore dorato e un sapor amaro equilibrato alla perfezione con la naturale dolcezza del malto d’orzo.

Scopri il sapore indistinguibile dello Stinco Rovagnati 1kg qualità Granbiscotto. Le carni Rovagnati provengono dai migliori allevamenti nazionali ed europei: ogni passaggio della filiera viene controllato, dal benessere degli animali, ai mangimi utilizzati, alla pulizia fino ai metodi di trattamento per offrire ai suoi consumatori la qualità che da sempre caratterizza i prodotti del marchio.

Con la nostra Promo servi in tavola anche 3 Birre Carlsberg Danish Pilsner 33cl.
Ispirata all’omonima birra creata per la prima volta nel 1904, è una birra lager caratterizzata da una luppolatura di media intensità che esalta gli aromi erbacei e resinosi provenienti dalle selezionate varietà di luppoli utilizzati. Una birra bilanciata in cui l’amaro viene equilibrato dalla naturale dolcezza del malto d’orzo, che conferisce delle caratteristiche note di cereale, crosta di pane e un colore dorato. Perfetta con prodotti da forno, carni grigliate e formaggi freschi.

Sconto PROMO del 55%
Prezzo al Pubblico: € 13,49
Prezzo Socio: € 8,75
Prezzo PROMO: € 5,95

PROMO Carlsberg Birra Danish Pilsner 33cl

PROMO Carlsberg Birra Danish Pilsner 33cl

Il nome di Carlsberg, una delle più grandi società produttrici di birra al mondo, significa “Collina di Carl” dato dal fondatore J.C. Jacobsen in onore del figlio Carl e del colle su cui è nata la fabbrica e dove tuttora si trova lo stabilimento. Carlsberg vanta una storia ultracentenaria che inizia a Copenaghen il 10 novembre 1847 con la produzione della prima “cotta” di birra.

Carlsberg Birra Danish Pilsner

Carlsberg Danish Pilsner, ispirata all’omonima birra creata per la prima volta nel 1904, è una birra lager caratterizzata da una luppolatura di media intensità che esalta gli aromi erbacei e resinosi provenienti dalle selezionate varietà di luppoli utilizzati. Una birra bilanciata in cui l’amaro viene equilibrato dalla naturale dolcezza del malto d’orzo, che conferisce delle caratteristiche note di cereale, crosta di pane e un colore dorato. Perfetta con prodotti da forno, carni grigliate e formaggi freschi.

Carlsberg pensa anche alla salvaguardia dell’ambiente: l’inchiostro delle etichette è stato migliorato affinché queste ultime possano essere riciclate in modo ottimale!

Bottiglia Singola 33cl
Sconto del 36%
Prezzo al Pubblico: €1,50
Prezzo Socio: €0,75

PROMO CASSA da 24 bottiglie 33cl
Sconto Promo del 43%
Prezzo al Pubblico: €28,00
Prezzo Socio: €15,90

Birra Poretti in bottiglia 3x33cl

Birra Poretti in bottiglia 3x33cl

Il Birrificio Angelo Poretti è un birrificio unico, una combinazione perfetta tra tecnologia e arte.
Nel 1877 Angelo Poretti, dopo un viaggio in Austria, Boemia e Baviera, apre il suo birrificio in Valganna: terra preziosa per le sue fonti d’acqua purissima, ingrediente indispensabile per una vera birra di qualità. Da oltre 130 anni, la Valganna è il cuore del birrificio che oggi pulsa in tutto il mondo.

Angelo Poretti: Birra 33cl

Le Birre Angelo Poretti si abbinano a tutto pasto, ideali da accostare a primi piatti, formaggi stagionati, pesce, cereali e anche con dolci al cioccolato!
I mastri birrai hanno studiato e cercato le migliori combinazioni di malto e luppolo per ottenere bevande dal gusto eccezionale e un’ottima sapidità.
Lo spirito innovativo dei mastri birrai Poretti ha costituito il fulcro per la realizzazione e la scoperta di sapori bilanciati e con retrogusto fruttato!
Scopri le Birre Poretti disponibili in negozio e lasciati stupire dalla freschezza delle birre Angelo Poretti 33cl!

Sconto fino al 49%
Prezzo Socio: a partire da € 1,89

Officina della Birra BIO: Classica e Ambrata

Officina della Birra BIO: Classica e Ambrata

Officina della Birra dal 1999 unisce qualità e tecnologia. L’idea imprenditoriale alla base del primo Birrificio Biologico in Italia è quella di proporre un prodotto che si migliorasse sempre, guardando all’attenzione artigiana che contraddistingue un’officina e alla qualità della materia prima biologica.
Il primo obiettivo dell’Officina è quello di sperimentare e creare nuovi sapori mentre per il futuro vuole migliorare sempre e in modo costante la qualità, dando valore all’innovazione in modo sempre maggiore e restando fedeli alla semplicità della materia prima.

Classica e Ambrata

La Birra Classica Bio chiara appartiene allo stile tedesco Helles (chiara), la miscela dei malti selezionati “cotti” per infusione e la sapiente triplice luppolatura (vengono utilizzati due differenti varietà provenienti dall’Hallertauer), conferiscono alla bionda un equilibrio e una armonicità unica nel suo genere.
Essendo una birra a bassa fermentazione per potersi esprimere al meglio necessità di tempi di fermentazione e di maturazione relativamente lunghi, necessari però, a farsi assaporare in tutto il suo splendore.

La Birra Bellambrata Bio doppio malto ambrata è prodotta per “decozione” di una miscela di malti d’orzo pregiati. La prolungata cottura degli stessi conferisce una caramellizzazione degli zuccheri regalandogli così un corpo pieno e vellutato.
La sapiente dosatura del luppolo proveniente dall’Hallertau in fase di bollitura del mosto la rende sul finire leggermente secca, riequilibrando così le sensazioni durante la bevuta. Lo zucchero candito bruno impreziosisce questa birra importante e di alto livello brassicolo.

Sconto del 50%
Prezzo al Pubblico: €7,90
Prezzo Socio: €3,95