Grimbergen: birra Blonde e Double Ambrée

Grimbergen: birra Blonde e Double Ambrée

Grimbergen, fondata nel 1128, è un’abbazia sopravvissuta ai secoli arrivando sino ai giorni nostri in tutto il suo carattere distintivo. Autentica, unica e complessa nella molteplicità dei suoi aromi, la Birra della Fenice rivela tutta la propria personalità sorso dopo sorso. I Padri di Grimbergen hanno messo tutta la loro perseveranza per poter tenere in vita l’Abbazia nei secoli e tramandare sino ai giorni nostri la ricetta di questa grande birra.

Grimbergen ha raggiunto i massimi livelli di produzione della birra: un’impronta organolettica unica dotata di grande equilibrio e contrasto tra note fruttate e speziate. Quel che rende Grimbergen unica è il lievito, ricavato dalle celle dell’abbazia quasi nove secoli fa.

Grimbergen: birra blonde e double ambrée

Corposa e bilanciata, Grimbergen Blonde si riconosce subito per il suo colore dorato e la densa schiuma ricca di delicate bollicine.
All’olfatto, emergono intense note di ananas, chiodi di garofano, miele, liquirizia, malto affumicato e luppolo.
Al gusto, questa birra sviluppa i sapori agrodolci tipici degli aromi di liquirizia, ananas, albicocca e susina.

Ricca e maltata, Grimbergen Double Ambrée si riconosce dal suo colore ambrato, tendente al mogano e la densa schiuma avorio.
All’olfatto, prevale inizialmente la fragranza del caramello, a cui seguono sentori di liquirizia combinati a note di frutti rossi, prugne e malto tostato che dona un aroma complesso e coinvolgente.
Al gusto, questa birra ambrata sviluppa il suo carattere intenso con note agrodolci e accenni di caramello, prugne secche, malto e luppolo.

1x75cl
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Prezzo al pubblico: € 4,19
Prezzo socio: € 1,90

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Prezzo socio: € 9,90

Collesi Birre: Bionda, Blanche, Ambrata, Rossa, Nera Maior

Collesi Birre: Bionda, Blanche, Ambrata, Rossa, Nera Maior

Collesi è eccellenza a chilometro zero. Materie prime di qualità, rigidi controlli e un attento processo produttivo. Le birre sono relizzate seguendo in maniera scrupolosa le rigorose procedure dell’antica tradizione di Mastri Birrai.
Le eleganti bottiglie garantiscono la massima espressione di un gusto pieno, che mantiene gli aromi di ogni singolo ingrediente. Un regalo speciale e dal gusto unico.

Collesi Birre – Espressione di gusto

• Birra Artigianale Alter: La schiuma di questa elegante Birra Artigianale Bionda Collesi è piena, cremosa e al tempo stesso di grana molto fine e di consistenza piacevolmente leggera. La struttura è importante e rotonda.  Ottenuta da malto Pilsen-Munich, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, la Birra Artigianale Bionda Collesi sprigiona profumi di lievito, di vaniglia, di crosta di pane appena sfornato e miele. E svela al palato note fruttate e spiccati sentori di luppolo in fiore e di malto

• Birra Artigianale Fiat Lux: Sorseggiare questa Birra Artigianale Ambrata Collesi è come lasciarsi avvolgere dalle calde luci d’autunno. Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, si svela generosamente piena e intensa. Si avverte da subito in questa Birra Artigianale Ambrata Collesi la decisa impronta del luppolo che valorizza gli accenti di frutta autunnale. Di grande eleganza le note d’orzo, malto ed erbacee. Una struttura olfattiva ricca di sfumature che risuona nella complessità del gusto, cremoso e morbido, ma anche pungente.

• Birra Artigianale Ubi: La schiuma delicatamente ramata e il colore rosso ambrato di questa Birra Artigianale Rossa Collesi ne fanno una birra dal carattere inconfondibile. Ottenuta da malti e luppoli selezionati, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, la Birra Artigianale Rossa Collesi si distingue per gli intensi profumi di caramello, di spezie scure, di malto e di nocciola tostata. Alla prolungata persistenza aromatica si abbina il gusto dolce, arricchito da note minerali.

• Birra Artigianale Maior: Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, una Birra Artigianale Nera Collesi dal suggestivo colore ebano scuro. Rotonda e strutturata all’olfatto, evoca nel profumo la torrefazione del caffè d’orzo, con sentori di liquirizia, rabarbaro e cacao. Cremosa e avvolgente al palato, la Birra Artigianale Nera Collesi ha un gusto deciso, pieno e corposo. Si distingue anche per la schiuma soffice e vellutata color
cappuccino.

• Birra Artigianale Blanche: Quando le giornate si allungano e arrivano i primi tepori, la Birra Artigianale Blanche Collesi è l’ideale. Di corpo leggero, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, ha il profumo della bella stagione. Sentori di fiori e di frutta esotica, questa speciale ricetta contiene scorze di scorze d’arancia e di limone. Piacevolmente dissetante, la Birra Artigianale Blanche Collesi si caratterizza per l’equilibrio gustativo ben dosato e una sensazione di gratificante freschezza.

• Birra Artigianale IPA: Caldi toni del miele per questa Birra Artigianale IPA Collesi straordinariamente calda e avvolgente. Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, si caratterizza per la schiuma compatta. Di buona corposità, la Birra Artigianale IPA Collesi regala al palato un gusto intenso e persistente, ben equilibrato e mai pungente. Piacevole anche all’olfatto, unisce note di pompelmo e di frutta tropicale.

Collesi Birre Artigianali: Ambrata Fiat Lux

Collesi Birre Artigianali: Ambrata Fiat Lux

Collesi è sinonimo di eccellenza a chilometro zero. Materie prime di qualità, rigidi controlli e uno scrupoloso processo produttivo. Collesi seleziona gli orzi e i luppoli migliori per dare vita a birre dal gusto inimitabile.

Ambrata Artigianale Fiat Lux

Sorseggiare questa Birra Artigianale Ambrata Collesi è come lasciarsi avvolgere dalle calde luci d’autunno. Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, si svela generosamente piena e intensa. Si avverte da subito in questa Birra la decisa impronta del luppolo che valorizza gli accenti di frutta autunnale. Di grande eleganza le note d’orzo, di malto ed erbacee. Una struttura olfattiva ricca di sfumature che risalta nella complessità del gusto cremoso, morbido ma anche pungente.Gustare questa regina delle birre da sola è già un’esperienza appagante. Fragranza, colore e sfaccettature del gusto di questa Birra Artigianale Ambrata Collesi risultano perfetti con grigliate di carne miste nei mesi caldi e con gli arrosti in autunno e inverno; è ottima abbinata con i funghi porcini, con taglieri di salumi, battute di carne e con crudi di pesce. Si sposa molto bene anche con formaggi di media stagionatura o dalla crosta fiorita.S

Maisel & Friends Birre

Maisel & Friends Birre

La famiglia Maisel, produttrice delle birre Maisel & Friends, vanta più di 200 anni di esperienza.
Le ricette del birrificio traggono ispirazione dalla tradizione tedesca, in un unione alle innovative tecnologie per la produzione di birre dal carattere forte e deciso. Acqua, luppolo, malto e lievito, combinati tra loro in maniera differente, danno vita a queste birre artigianali, perfette da assaporare fresche e da gustare in compagnia.

Maisel & Friends Birre

Scopri il sapore delle birre artigianali bavaresi!
Tanti gusti e varianti, sfumature diverse che portano al palato la tradizione di una terra madre della birra. Le birre Maisel & Friends di distinguono per un gusto equilibrato, grazie all’attento dosaggio degli ingredienti e alla profonda cura durante la fase produttiva.
Birre dal carattere forte o dalle note fruttate, rivisitazioni di classiche proposte bavaresi e creazioni originali: Maisel & Friends è la soluzione ideale per gli amanti della birra e per chi vuole celebrare le feste con un regalo elegante e di qualità.
La speciale confezione regalo, impreziosita dalla presenza di un bicchiere griffato Maisel & Friends,
è la proposta perfetta per donare il sapore delle vere birre bavaresi, da gustare e assaporare in compagnia.

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Maisel&Friends: birra e confezioni regalo

Maisel&Friends: birra e confezioni regalo

La famiglia Maisel, produttrice delle birre Maisel&Friends, vanta più di 200 anni di esperienza.
Birre dal carattere forte e deciso che nascono da antiche ricette, nel segno della tradizione e dell’innovazione.
Scopri il sapore delle birre artigianali bavaresi!

Maisel&Friends – Idee regalo

Sei alla ricerca di un regalo per Natale all’insegna dell’originalità e del gusto? Scopri le confezioni regalo di Maisel&Friends! Birre da gustare con gli amici. Un pensiero di classe, un dono speciale da condividere.
Stefan’s Indian Ale, Marc’s Chocolate Bock e Jeff’s Bavarian Ale: 3 bottiglie da 750ml abbinate un pregiato bicchiere di vetro griffato Maisel&Friends.
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Angelo Poretti Pale Ale 75cl

Angelo Poretti Pale Ale 75cl

L’azienda Angelo Poretti dalla mente di Angelo Poretti che, dopo aver incontrato i migliori Mastri Birrai in Austria, Boemia e Baviera, torna in Italia e apre un proprio birrificio in Valganna. Il brand utilizza la tecnologia DraughtMaster™: l’innovativo sistema di spillatura che utilizza fusti in PET riciclabile, senza CO2 aggiunta, che rispetta l’ambiente e l’uomo.

La Birra Pale Ale

La birra Angelo Pale Ale viene realizzata secondo la vera tradizione inglese. Una birra ambrata dal corpo pieno e deciso ma anche morbida ed equilibrata. Sotto la cremosità della schiuma si scopre una miscela di profumi che prende vita da un leggero aroma speziato e dalle note floreali del luppolo.
Assaporala con in particolar modo con i formaggi: caprini, erborinati e di media stagionatura.

Sconto del 67%
Prezzo al pubblico: € 5,90
Prezzo socio: € 1,95

Collesi: birra artigianale 75cl

Collesi: birra artigianale 75cl

Collesi è sinonimo di eccellenza a chilometro zero. Materie prime di qualità, rigidi controlli e uno scrupoloso processo produttivo. Collesi seleziona gli orzi e i luppoli migliori per dare vita a birre dal gusto inimitabile.
Le birre Collesi sono realizzate secondo le rigorose procedure dell’antica tradizione di Mastri Birrai.
Le eleganti bottiglie garantiscono la massima espressione di un gusto pieno, che mantiene gli aromi di ogni singolo ingrediente.

Birre artigianali Collesi – Tradizione e innovazione

• Birra Artigianale Alter: Birra chiara non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia ottenuta da malto Munich. Spiccati sentori di luppolo in fiore, malto e note fruttate con profumi di lievito, vaniglia, crosta di pane e miele. Da abbinare a primi piatti, anche elaborati, o a secondi di pesce.
• Birra Artigianale Fiat Lux: Birra ambrata non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia. Gusto intenso e raggiante con toni caldi e avvolgenti. Da abbinare a carni rosse alla griglia.
• Birra Artigianale Ubi: Birra rossa non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia. Di grande carattere e gusto dolce, è caratterizzata da intensi profumi ed aromi di caramello, malto e nocciole con note spezziate. Ideale a fine pasto anche per accompagnare dessert.
• Birra Artigianale Triplo Malto: Birra triplo malto non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia ottenuta da una selezione di malti opportunamente scelti. Da abbinare a primi piatti, anche elaborati, o a secondi di pesce.
• Birra Artigianale Blanche: Birra non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia. Sentori di fiori e frutta esotica e da note di agrumi, in un equilibrio gustativo ben dosato, che le dona freschezza. Ideale da abbinare a pinzimoni, piatti delicati a base di carne o pesce, formaggi freschi a pasta molle, dolci al forno semplici.
• Birra Artigianale IPA: India Pale Ale non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia. Toni caldi e avvolgenti, con un gusto intenso e persistente. Perfetta per piatti di pesce, carpacci di carne o verdure, e formaggi molto stagionati.

Angelo Poretti Birra Pale Ale 75cl

Angelo Poretti Birra Pale Ale 75cl

L’azienda Angelo Poretti nasce da un viaggio, quello di Angelo Poretti che dopo aver incontrato i migliori Mastri Birrai in Austria, Boemia e Baviera, torna in Italia e apre un proprio birrificio in Valganna. Il brand utilizza la tecnologia DraughtMaster™: l’innovativo sistema di spillatura che utilizza fusti in PET riciclabile, senza CO2 aggiunta, che rispetta l’ambiente e l’uomo.

Angelo Poretti Birra Pale Ale 75cl

La birra Angelo Pale Ale viene realizzata secondo la vera tradizione inglese. Una birra ambrata dal corpo pieno e deciso ma anche morbida ed equilibrata. Sotto la cremosità della schiuma si scopre una miscela di profumi che prende vita da un leggero aroma speziato e dalle note floreali del luppolo.
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Beck's Original Pils 3x33cl

Beck’s Original Pils 3x33cl

Il primo birrificio Beck’s nasce nell’estate del 1873, a Brema, in Germania. Il successo è dovuto alla collaborazione di un mercante e di un costruttore, guidati dal mastro birraio Heinrich Beck, da cui deriva il nome di una delle birre più conosciute e apprezzate in tutto il mondo.
Dal sapore unico e dal gusto inconfondibile, Beck’s Original Pils è la birra tedesca più famosa al mondo. È una birra a bassa fermentazione dal colore chiaro, il profumo è delicatamente luppolato, mentre al gusto si presenta amara, con delicate note erbacee e un grado alcolico del 5%.
Il meglio della birra tedesca.

Beck’s Original Pils – Caratteristiche

Profumo: delicatamente luppolato. Questa nota olfattiva è dovuta all’utilizzo di differenti varietà di luppoli provenienti dall’Hallertau, regione tra Ingolstadt e Monaco.
Gusto: si presenta con un corpo medio-leggero, un gusto amaro con delicate note erbacee.
Colore: inconfondibile colore giallo chiaro della birra tedesca.
Gradazione: birra a bassa fermentazione, con un grado alcolico pari al 5%.
Temperatura: la temperatura per gustare al meglio questa birra è di 3/4°.

Sconto del 28%
Prezzo al pubblico: € 3,50
Prezzo socio: € 2,50

Collesi birre artigianali in bottiglia

Collesi birre artigianali in bottiglia

Collesi vuole dire birra a chilometro zero. Le materie prime utilizzate sono sempre di prima qualità e vengono sottoposte costantemente a rigidi controlli lungo tutto il processo di filiera e di produzione.
Gli orzi e i luppoli selezionati contribuiscono all’eccellenza di una produzione di birre dal gusto inimitabile. Nelle coltivazioni e nei processi produttivi di birre e distillati tutto avviene in sintonia con i ritmi della natura e secondo i più avanzati criteri di sostenibilità.

Collesi birra artigianale

Le birre Collesi sono realizzate secondo le rigorose procedure dell’antica tradizione di Mastri Birrai.
La genuinità delle materie prime si sposa con antiche ricette per dare vita alla birra artigianale italiana più premiata al mondo.

Birra Artigianale Alter:
Birra chiara caratterizzata da spiccati sentori di luppolo in fiore, malto e note fruttate con profumi di lievito, vaniglia, crosta di pane e miele. Ideale per valorizzare i primi piatti di pasta, anche ricchi ed elaborati, ed è perfetta in abbinamento a risotti. Si sposa molto bene con antipasti e secondi di pesce.
Birra Artigianale Fiat Lux:
Birra ambrata dal gusto intenso e raggiante con toni caldi e avvolgenti. Perfetta con grigliate di carne miste nei mesi caldi e con gli arrosti in autunno e inverno. Si sposa molto bene con formaggi di media stagionatura e a crosta fiorita. Ottima anche con funghi porcini, taglieri di salumi e batture di carne e con crudi di pesce.
Birra Artigianale Ubi:
Birra rossa di grande carattere e gusto dolce, è caratterizzata da intensi profumi ed aromi di caramello, malto e nocciole con note spezziate. Ha grande persistenza aromatica e si accompagna ottimamente ai sentori d’aceto di verdure marinate. Ideale l’abbinamento con grana padano o parmigiano reggiano e formaggi a crosta fiorita. Ottima a conclusione del pasto per valorizzare il momento del dessert.