Collesi 1870: Birre Artigianali

Collesi 1870: Birre Artigianali

Collesi vuole dire birra a chilometro zero. Le materie prime utilizzate sono sempre di prima qualità e vengono sottoposte costantemente a rigidi controlli lungo tutto il processo di filiera e di produzione.
Gli orzi e i luppoli selezionati contribuiscono all’eccellenza di una produzione di birre dal gusto inimitabile.
Nelle coltivazioni e nei processi produttivi di birre e distillati tutto avviene in sintonia con i ritmi della natura e secondo i più avanzati criteri di sostenibilità.

Birre Artigianali

• Birra Artigianale Ubi: Birra rossa non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia. Di grande carattere e gusto dolce, è caratterizzata da intensi profumi ed aromi di caramello, malto e nocciole con note spezziate.
Ha grande persistenza aromatica. Ideale a fine pasto anche per accompagnare dessert.

• Birra Artigianale Ego: Birra chiara, non pastorizzata, a rifermentazione naturale in bottiglia ottenuta da malto pilsen. È caratterizzata dal gusto armonioso e fruttato che bilancia perfettamente l’intenso aroma di malto e agrumi con una fresca nota finale di frutti tropicali. Ideale come aperitivo o in abbinamento ad antipasti leggeri.

• Birra Artigianale Alter: Ottenuta da malto Pilsen-Munich, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, la Birra Artigianale Bionda Collesi sprigiona profumi di lievito, di vaniglia, di crosta di pane appena sfornato e miele. E svela al palato note fruttate e spiccati sentori di luppolo in fiore e di malto.

• Birra Artigianale Triplo Malto: Birra triplo malto non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia ottenuta da una selezione di malti opportunamente scelti. È una birra dai profumi di lievito fresco, vaniglia, crosta di pane caldo e miele e caratterizzata da aromi intensi di malto e agrumi con freschi profumi di frutti tropicali, note di ananas ed albicocca. Da abbinare a primi piatti, anche elaborati, o a secondi di pesce.

• Birra Artigianale Fiat Lux: Birra ambrata non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia.
Gusto intenso e raggiante con toni caldi ed avvolgenti, caratterizzato da un’importante impronta di luppolo che ne esalta i ricchi profumi di cereali e di frutta autunnale. Da abbinare a carni rosse alla griglia.

PROMOZIONE Birra Semedorato 66cl

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Il Birrificio Semedorato nasce nel 2014. La prima birra siciliana Premium di puro malto, la più venduta e diffusa in Sicilia. È il frutto di una miscela ben calibrata fra sapienza artigianale e tecnologie all’avanguardia.
Il Birrificio Semedorato vanta oggi una distribuzione anche in Francia, Olanda, Costa Rica e America.

Box Birra Semedorato

La Birra Lager Semedorato è sottoposta a una bassa fermentazione che permette alla Bionda di mantenere un gusto pieno e aromatico con un delicato e non troppo persistente retrogusto amaro. La Birra Semedorato di puro malto si presenta con colore giallo paglierino e schiuma compatta e persistente, il grado alcolico pari a 5% vol inoltre la rende ideale da abbinare a pasti ricchi di carboidrati come pasta e pizza. Ottima se servita ad una temperatura di 5-6 °C.

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Rovagnati EXTRA SCONTO -25%

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Rovagnati è un marchio italiano leader nel settore alimentare per la produzione di salumi e insaccati, sani e completi. Le carni provengono dai migliori allevamenti nazionali ed europei: ogni passaggio della filiera viene controllato, dal benessere degli animali, ai mangimi utilizzati, alla pulizia fino ai metodi di trattamento.

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Officina della Birra: Birre artigianali e biologiche

Officina della Birra: Birre artigianali e biologiche

Officina della Birra dal 1999 unisce qualità e tecnologia. L’idea imprenditoriale alla base del primo Birrificio Biologico in Italia è quella di proporre un prodotto che si migliorasse sempre, guardando all’attenzione artigiana che contraddistingue un’officina e alla qualità della materia prima biologica.
Il primo obbiettivo dell’Officina è quello di sperimentare e creare nuovi sapori mentre l’obbiettivo per il futuro è quello di migliorare sempre e in modo costante la qualità, dando valore all’innovazione in modo sempre maggiore e restando fedeli alla semplicità della materia prima.

Birre artigianali e biologiche

Le Birre Bio Officina della Birra sono fatte in modo artigianale, impiegando strumenti tecnologici sempre nuovi ma restando legate al lavoro manuale e all’esperienza del mastro birraio che curando nei minimi particolari la fase di produzione e ha sviluppato un gusto proprio e una passione vera per il prodotto.
La Birra Classica Bio chiara appartiene allo stile tedesco Helles, la miscela dei malti selezionati “cotti” per infusione e la sapiente triplice luppolatura, conferiscono alla bionda un equilibrio e una armonicità unica nel suo genere. Essendo una birra a bassa fermentazione, per potersi esprimere al meglio necessità di tempi di fermentazione e di maturazione relativamente lunghi, necessari però per assaporare il suo gusto.
La Birra Sandalmazi Bio chiara doppio malto è prodotta per “decozione” con l’aggiunta di Miele di melata e zenzero. Quest’ultimo ingrediente aggiunto per infusione durante la bollitura del mosto ne caratterizza il profumo e l’aggiunta del miele di melata impreziosisce questa birra sicuramente importante.
La Birra Diciotto Bio invece è una birra rossa prodotta nel 2017 per i diciotto anni del birrificio, presenta un colore ambrato scuro e si ispira alle “antiche rosse italiane”. Il tenore alcolico relativamente moderato e la non invadenza del malto inoltre ne fanno una birra unica nel suo genere.
Scopri anche La Birra Bellambrata Bio doppio malto ambrata prodotta per “decozione” di una miscela di malti d’orzo pregiati. La prolungata cottura degli stessi conferisce una caramellizzazione degli zuccheri regalandogli così un corpo pieno e vellutato.

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Prezzo al Pubblico: € 7,90
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Promozione: Birra Semedorato BOX 24 Bottiglie

Promozione: Birra Semedorato BOX 24 Bottiglie

PROMOZIONE: Box da 8 Pack 3x33cl a €11,92

Il Birrificio Semedorato nasce nel 2014. La prima birra siciliana Premium di puro malto, la più venduta e diffusa in Sicilia. È il frutto di una miscela ben calibrata fra sapienza artigianale e tecnologie all’avanguardia.
Il Birrificio Semedorato vanta oggi una distribuzione anche in Francia, Olanda, Costa Rica e America.

Box Birra Semedorato

La Birra Lager Semedorato è sottoposta a una bassa fermentazione che permette alla Bionda di mantenere un gusto pieno e aromatico con un delicato e non troppo persistente retrogusto amaro. La Birra Semedorato di puro malto si presenta con colore giallo paglierino e schiuma compatta e persistente, il grado alcolico pari a 5% vol inoltre la rende ideale da abbinare a pasti ricchi di carboidrati come pasta e pizza. Ottima se servita ad una temperatura di 5-6 °C.
Disponibile in Box da 8 Pack 3x33cl.

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Prezzo al Pubblico: €24,00
Prezzo Promo: €11,92

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Collesi birre: Alter, Fiat Lux, Blanche e Ubi

Collesi birre: Fiat Lux, Blanche e Ubi

Collesi vuole dire birra a chilometro zero. Le materie prime utilizzate sono sempre di prima qualità e vengono sottoposte costantemente a rigidi controlli lungo tutto il processo di filiera e di produzione.
Gli orzi e i luppoli selezionati contribuiscono all’eccellenza di una produzione di birre dal gusto inimitabile.
Nelle coltivazioni e nei processi produttivi di birre e distillati tutto avviene in sintonia con i ritmi della natura e secondo i più avanzati criteri di sostenibilità.

Le birre 75cl

• Birra Artigianale Fiat Lux: Birra ambrata non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia.
Gusto intenso e raggiante con toni caldi ed avvolgenti, caratterizzato da un’importante impronta di luppolo che ne esalta i ricchi profumi di cereali e di frutta autunnale. Da abbinare a carni rosse alla griglia.

• Birra Artigianale Ubi: Birra rossa non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia. Di grande carattere e gusto dolce, è caratterizzata da intensi profumi ed aromi di caramello, malto e nocciole con note spezziate.
Ha grande persistenza aromatica. Ideale a fine pasto anche per accompagnare dessert.

• Birra Artigianale Blanche: Birra non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia.
È caratterizzata da sentori di fiori e frutta esotica e da note di agrumi, in un equilibrio gustativo ben dosato, che le dona freschezza. Leggera e beverina, ideale da abbinare a pinzimoni, piatti delicati a base di carne o pesce, formaggi freschi a pasta molle, dolci al forno semplici.

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Angelo Poretti Birra 3 Luppoli Non Filtrata 6x33cl

Angelo Poretti Birra 3 Luppoli Non Filtrata 6x33cl

Il Birrificio Angelo Poretti è un birrificio unico, una combinazione perfetta tra tecnologia e arte.
Nel 1877 Angelo Poretti, dopo un viaggio in Austria, Boemia e Baviera, apre il suo birrificio in Valganna: terra preziosa per le sue fonti d’acqua purissima, ingrediente indispensabile per una vera birra di qualità. Da oltre 130 anni, la Valganna è il cuore del birrificio che oggi pulsa in tutto il mondo.

Birra 3 Luppoli non filtrata 6x33cl

I mastri birrai del Birrificio Angelo Poretti selezionano e combinano tra loro oltre 300 varietà di luppolo, quelle che danno vita a ricette speciali, per guidarti alla scoperta dei diversi gusti e aromi della birra.
La Birra Non Filtrata ai 3 Luppoli è una birra chiara, non filtrata, che esalta al massimo il bouquet fragrante ed equilibrato dei tre luppoli utilizzati rendendo ancora più intenso il suo aroma.
È una birra beverina dal sapore fresco e dissetante perfetta per accompagnare i pasti quotidiani e i sapori della tradizione mediterranea.
Ideale da gustare anche con piatti caratterizzati da ingredienti semplici e con poco tempo di cottura.
Grado alcolico: 4,9%

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Prezzo al Pubblico: € 6,90
Prezzo Socio: € 3,90

Semedorato: Birra Premium Lager 3x33cl e 66cl

Semedorato: Birra Premium Lager 3x33cl e 66cl

Il Birrificio Semedorato nasce nel 2014. La prima birra siciliana Premium di puro malto, la più venduta e diffusa in Sicilia. E’ il frutto di una miscela ben calibrata fra sapienza artigianale e tecnologie all’avanguardia.
Il Birrificio Semedorato vanta oggi una distribuzione anche in Francia, Olanda, Costa Rica e America.

Birra Premium Lager

La Birra Lager Semedorato è sottoposta a una bassa fermentazione che permette alla Bionda di mantenere un gusto pieno e aromatico con un delicato e non troppo persistente retrogusto amaro. La Birra Semedorato di puro malto si presenta con colore giallo paglierino e schiuma compatta e persistente, il grado alcolico pari a 5% vol inoltre la rende ideale da abbinare a pasti ricchi di carboidrati come pasta e pizza. Ottima se servita ad una temperatura di 5-6 °C.
Disponibile nei formati da 3×33 e 66 cl.

Birra Premium Lager 3x33cl
Sconto del 33%
Prezzo al Pubblico: € 3,00
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Birra Premium Lager 66cl
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Prezzo Socio: €1,15

Angelo Poretti: Birra 8 Luppoli

Angelo Poretti: Birra 8 Luppoli By Davide Oldani

Il Birrificio Angelo Poretti è un birrificio unico, una combinazione perfetta tra tecnologia e arte.
Nel 1877 Angelo Poretti, dopo un viaggio in Austria, Boemia e Baviera, apre il suo birrificio in Valganna: terra preziosa per le sue fonti d’acqua purissima, ingrediente indispensabile per una vera birra di qualità. Da oltre 130 anni, la Valganna è il cuore del birrificio che oggi pulsa in tutto il mondo.

Birra 8 Luppoli selezionata da Davide Oldani

Una birra chiara ad alta fermentazione, caratterizzata da un corpo morbido e vellutato e da spiccate note agrumate. Il suo bouquet aromatico la rende una birra fresca e profumata che crea una perfetta armonia in abbinamento a piatti dal gusto agrumato.
Creata dai Mastri Birrai del Birrificio Angelo Poretti e selezionata dallo Chef Davide Oldani, la Birra 8 Luppoli è ideale con un’insalata di arance e finocchio, frutti di mare al limone o con dolci lievitati con frutta candita.
Grado Alcolico: 5,5% vol.

ACQUISTABILE ANCHE ONLINE

Sconto del 49%
Prezzo al Pubblico: € 4,90
Prezzo Socio: € 2,50

Carlsberg: Birra Danish non Filtrata 500ml

Carlsberg: Birra Danish non Filtrata 500ml

Il nome di Carlsberg, una delle più grandi società produttrici di birra al mondo, significa “Collina di Carl” dato dal fondatore J.C. Jacobsen in onore del figlio Carl e del colle su cui è nata la fabbrica e dove tuttora si trova lo stabilimento. Carlsberg vanta una storia ultracentenaria che inizia a Copenaghen il 10 novembre 1847 con la produzione della prima “cotta” di birra.

“Probably the best beer in the world”

Carlsberg Unfiltered è una birra Pilsner che non viene sottoposta a processo di filtratura. In questa birra, dall’aspetto dorato e opalescente, si trovano ancora i lieviti rimasti in sospensione durante la fase di maturazione. Questo processo restituisce un aroma maltato più intenso, note di crosta di pane e aromi di luppolo evidenti, che tendono verso l’agrumato.
Perfetta in accompagnamento a sandwich, salumi e carni grigliate.

Sconto del 50%
Prezzo al pubblico: € 2,00
Prezzo Socio: € 0,99