I Carpini: Barbera Superiore DOC Bruma d'Autunno 2009

I Carpini: Barbera Superiore DOC Bruma d’Autunno 2009

I Carpini è un’azienda vinicola che sorge sulle colline piemontesi, in provincia di Alessandria. Il contesto di rara incontaminazione in cui l’azienda è inserita permette la cura di tutti gli elementi che compongono
l’ecosistema: non solo la flora e la fauna ma anche aria, terra e acqua, rispettando le biodiversità.

Barbera Superiore DOC Bruma d’Autunno 2009 – 75cl

PROVENIENZA: Pozzol Groppo (AL)
ANNATA: 2009
UVE: Barbera
VINIFICAZIONE: Lunga macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granati e brillanti.
Di grande struttura e freschezza, è caldo e minerale, sapido e di lunga persistenza aromatica. Al palato concede note di piccola frutta rossa, dalla ciliegia alla marasca, mentre sul finale si riconoscono note di cacao, fungo e corteccia.
ABBINAMENTI: Ideale da abbinare a piatti di carne importanti come bollito, brasati e selvaggina.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

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Prezzo al Pubblico: € 26,90
Prezzo Socio: € 6,90

Speciale Selezione Vini Italiani

Speciale Selezione Vini Italiani

Bianco, Rosso, Bollicine… Una selezione di vini italiani ideali durante il pasto o da bere da soli per gustare pienamente il loro gusto pieno!
Un viaggio che comprende tutta la penisola italiana da Nord a Sud scoprendo i vini che la caratterizzano.
Si inizia dalla Lombardia, nella provincia di Pavia, con il Pinot Nero di Ca’ di Frara: un autentico vino rosso che mantiene gli aromi della frutta da cui è ricavato. Se cerchiamo invece un ottimo vino bianco, da abbinare a piatti di pesce, il Franciacorta DOCG Cruperdu è l’ideale, perlage fine e leggermente fruttato può accompagnare anche ricchi aperitivi.
Continuando il viaggio per le cantine italiane, ci spostiamo verso il centro Italia,precisamente in Umbria, dove il Merlot IGT di Cantina Colle Uncinano offre noti dolci, fruttate e fresche. Un vino rosso non eccessivamente carico che si presta perfettamente con carni bovine e formaggi stagionati.
Cuore di ottimi vini è la regione del Lazio, la cantina Gaffino propone vini della sua terra come il Fojetta IGT, un vino bianco dal profumo intenso ed elegante ottenuto dalla vinificazione in purezza delle uve Viognier.
Il nostro viaggio si conclude in Sicilia. Il Nero d’Avola DOC di cantina Musita è un trionfo di sapori che si mescola ai profumi della sua terra. Caratterizzato da un colore rosso rubino brillante e note di ciliegia e marasca molto persistenti e nette ha tannini morbidi quasi vanigliati e ben amalgamati. Perfetto da abbinare con carni importanti.
Vieni in negozio e scopri tutta la selezione di vini italiani che abbiamo pensato per te!

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Vini Feudo Ramaddini

Vini Feudo Ramaddini

Feudo Ramaddini nasce nelle terre di Noto (Siracusa), culla di vitigni pregiati come il Moscato e il Nero d’Avola. I vigneti Ramaddini si sviluppano dall’altopiano di Noto verso il mare di Marzamemi. La fertilità del terreno, la benevolenza del clima e l’impareggiabile presenza della luce garantisco qualità e bontà ai vini della cantina.

Nero D’Avola Note Nere DOC 2017

PROVENIENZA: Noto
ANNATA: 2017
UVE: 100% Nero d’Avola
VINIFICAZIONE: le bottiglie vanno conservate in posizione orizzontale a temperatura 14-16 °C. L’affinamento può essere protratto per 3–5 anni dalla vendemmia in ambiente idoneo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: vino rosso intenso. All’olfatto fiori rossi, frutta rossa a bacca piccola e un’affascinante spaziatura. Al palato è morbido, rotondo, equilibrato, tannini integrati e di buona freschezza.
ABBINAMENTI: falsomagro e pasta al forno.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol

Syrah Note Nere Sicilia DOC 2018

PROVENIENZA: Siracusano
ANNATA: 2018
UVE: 100% Syrah
VINIFICAZIONE: diraspatura e successiva macerazione con le bucce per 8 giorni.
L’affinamento può essere protratto per 3-5 anni dalla vendemmia in ambiente idoneo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino rosso carico. All’olfatto sentori di frutta rossa, prugna matura, sottile speziatura, note mentolate. Al gusto avvolgente morbidezza, assaggio di buona struttura e sapido.
ABBINAMENTI: Carni rosse e cacciagione.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol

Cabernet Note Nere Sicilia DOC 2017

PROVENIENZA: Noto
ANNATA: 2017
UVE: 100% Cabernet Franc
VINIFICAZIONE: diraspatura e successiva macerazione con le bucce per 8 giorni.
L’affinamento può essere protratto per 3–5 anni dalla vendemmia in ambiente idoneo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino rosso rubino intenso. All’olfatto sentori di more ed amarena, successivamente di peperone maturo, liquirizia. Al gusto assaggio pieno, rotondo, buona sapidità, finale abbastanza persistente. ABBINAMENTI: Piatti particolarmente saporiti ed elaborati, come ragù di maiale, brasati, cacciagione.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol

Nassa IGT 2019

PROVENIENZA: Noto
ANNATA: 2019
UVE: 100% Grillo
VINIFICAZIONE: le bottiglie vanno conservate in posizione orizzontale a temperatura 12-14 °C. L’affinamento può essere protratto per 2-3 anni dalla vendemmia in ambiente idoneo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: vino giallo paglierino. All’olfatto delicate sensazioni di fiori bianchi e zagara di limone, frutta a polpa bianca e agrumi. Al palato un equilibrio fresco-sapido, buona morbidezza, di corpo.
ABBINAMENTI: antipasti, carni bianchi e pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol

Quattroventi Chardonnay Catarratto IGT 2018

PROVENIENZA: Terre siciliane
ANNATA: 2018
UVE: 65% Chardonnay 35% Catarratto
VINIFICAZIONE: Diraspatura, breve criomacerazione delle bucce e pressatura soffice.
Affinamento: in vasche d’acciaio per 4 mesi e in bottiglia per 3 mesi
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore giallo paglierino intenso, riflessi dorati. Sapore di fiori gialli, ananas e pesca matura, erbe aromatiche e zucchero a velo. Gusto morbido, avvolgente, buona freschezza.
ABBINAMENTI: ceci con seppie, crostacei, cannelloni ricotta e spinaci.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol

Patrono Nero d’Avola Riserva Noto DOC 2016

PROVENIENZA: Noto
ANNATA: 2016
UVE: 100% Nero d’Avola
VINIFICAZIONE: Diraspatura e successiva macerazione con le bucce per 8 giorni.
L’affinamento può essere protratto fino a 7-8 anni dalla vendemmia in ambiente idoneo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso intenso. All’olfatto profumi di fiori appassiti, frutti rossi a bacca piccola, scorza d’arancia amara disidratata, cuoio, sensazioni ematiche e di salagione. Il gusto è carnoso e straordinariamente sapido, tannino vellutato, finale lungo.
ABBINAMENTI: Formaggi stagionati, primi piatti importanti, agnello in umido.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol

Ramà Bianco Catarratto IGT 2019

PROVENIENZA: Noto
ANNATA: 2019
UVE: 100% Catarratto
VINIFICAZIONE: diraspatura, pressatura soffice degli acini e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura di 16-18°C per circa 20 giorni. Affina ulteriormente in vasche d’acciaio per 4 mesi e in bottiglia per 2 mesi
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Giallo paglierino con riflessi verdolini. All’olfatto è fruttato e ricorda le uve d’origine. Il gusto è fresco e sapido, leggero, brioso, armonico e gradevolmente aromatico.
ABBINAMENTI: Piatti a base di pesce, formaggi freschi e carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

Ramà Rosso Terre Siciliane IGT 2018

PROVENIENZA: Noto
ANNATA: 2018
UVE: 65% Nero d’Avola, 35% Syrah
VINIFICAZIONE: Diraspatura e successiva macerazione con le bucce in vasche d’acciaio per 8 giorni. Affinamento in silos d’acciaio per 12 mesi, in bottiglia per 4 mesi
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rosso intenso, vivace e brillante. All’olfatto presenta chiare note di piccoli frutti, di quei rovi selvatici che crescono spontaneamente nei terreni incolti della zona. Al gusto è equilibrato e amabile.
ABBINAMENTI: Arrosti di carne e formaggi di media stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

Perla Marina – Spumante Moscato Brut IGT 2018

PROVENIENZA: Noto
ANNATA: 2018
UVE: 100% Moscato Bianco
VINIFICAZIONE: Metodo Charmat, una bollicina fine e persistente
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore paglierino brillante con sfumature verdi. All’olfatto è intenso e delicato, persistente con ricordi di fiori d’arancio, mela golden, crosta di pane. Gusto delicato, fresco, armonico, ben strutturato e persistente.
ABBINAMENTI: Ideale come aperitivo, si sposa perfettamente con primi piatti e secondi di pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

Al Hamen Moscato Passito di Noto DOC 2018

PROVENIENZA: Noto
ANNATA: 2018
UVE: 100% Moscato Bianco
VINIFICAZIONE: Diraspatura e pressatura soffice delle uve a temperatura di fermentazione di 16°C, la fermentazione avviene per 3 mesi in silos d’acciaio mentre l’affinamento si protrae in bottiglia per 2 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Giallo oro. Sensazioni di frutta candita, confettura di albicocche, miele, erbe aromatiche. Grande equilibrio tra morbidezza e freschezza, ritorno di frutta candita e finale persistente.
ABBINAMENTI: formaggi erborinati, paste di mandorla, cassata siciliana
TEMPERATURA DI SERVIZIO:11-14°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

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Cantina Mori Colli Zugna: Serico e Trento DOC

Cantina Mori Colli Zugna: Serico e Trento DOC

Cantina Mori Colli Zugna è una solida realtà cooperativa sita in un territorio variegato con una molteplicità di microzone che regala sfumature diverse. Si estende dalla Val dell’Adige al basso Sarca, giungendo a sud fino all’altopiano di Brentonico e alle pendici del Monte Baldo, mentre a nord si estende verso la Val di Gresta.
Settecento ettari di terreno coltivato a vite: tradizione e innovazione per poter raccontare come ogni bottiglia di vino possa divenire veicolo di cultura, legame con il territorio e rispetto per l’ambiente attraverso una mission che si basa su tecnologie all’avanguardia.

Serico Bianco Trentino DOP 75cl

PROVENIENZA: Trentino
ANNATA: 2018
UVE: Chardonnay
VINIFICAZIONE: Le uve, raccolte dopo la seconda decade di settembre, vengono sottoposte a pressatura.
Il mosto illimpidito viene avviato a fermentazione direttamente in barrique di legni e tostature diverse e vi rimane per almeno sei mesi.
L’affinamento del vino prosegue poi in piccoli recipienti d’acciaio per ultimarlo in bottiglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il vino si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati, il profumo è ampio e ricorda la tipicità del prodotto; sapori di vaniglia e pane concorrono a creare una delicata complessità che si ritrova anche nel gusto, che è molto equilibrato ed armonico.
ABBINAMENTI: Il vino si abbina ottimamente con risotti, piatti di pesce al cartoccio e carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

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Prezzo Socio: € 11,50

San Mauro Trento DOC 75cl

PROVENIENZA: Altopiano di Brentonico
SBOCCATURA: 2019
UVE: Chardonnay
VINIFICAZIONE: Le uve selezionate vengono raccolte in cassoni dalla prima decade di settembre. Dopo la pressatura i mosti sono avviati alla fermentazione in recipienti di acciaio. Eseguiti i primi travasi, nella primavera successiva si procede alla spumantizzazione. In questa fase il vino, aggiunto di zucchero e lieviti, inizia una seconda fermentazione in bottiglia, a cui segue il riposo sui lieviti che dura 24 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il vino si presenta con un colore giallo paglierino, un perlaggio fine epersistente, un profumo fresco delicato ed elegante e un sapore secco, fresco e armonico.
ABBINAMENTI: L’abbinamento consigliato è come aperitivo, con antipasti e piatti delicati a base di pesce.
Si accompagna bene anche a tutto il pasto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.

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Prezzo al Pubblico: € 19,00
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Radise: Prosecco DOC e Millesimato Extra Dry

Radise: Prosecco DOC e Millesimato Extra Dry

Gli spumanti della linea Radise, “radici” nel dialetto veneto, sono l’espressione del profondo legame con il territorio di origine e dell’autentica passione per l’eccellenza del gusto. Alla radice di un buon vino c’è la minuziosa cura del vigneto, che si tramanda di generazione in generazione, e l’attenta scelta dei vitigni più adatti in base al terreno.

Prosecco D.O.C. Extra Dry 75cl

Prodotto d’annata che fa prevalere i sentori di fiori; al palato risulta armonico dal retrogusto equilibrato, con una bollicina molto sottile e persistente dovuta allo stazionamento lungo nei lieviti.
Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Racchiusa nella fascia pedemontana, tra Valdobbiadene e Conegliano per 15 comuni e circa 5.000 ettari di vigneto.
UVE: 100% Glera.
VINIFICAZIONE: Selezione delle migliori uve sottoposte a criomacerazione per alcune ore; il vino ottenuto viene lavorato con metodo Charmat lungo con aggiunta di lieviti e mantenuto a temperatura controllata.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore giallo paglierino scarico con un profumo intenso, persistente ma sempre fine ed elegante, ricorda la mela e la banana. Al gusto è piacevolmente pieno ed armonico, di giusta morbidezza.
ABBINAMENTI: Ottimo aperitivo, accompagna primi piatti di pesce e minestre, dolci e torte a fine pasto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-8 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 11% vol

Sconto del 28%
Prezzo al Pubblico: € 6,90
Prezzo Socio: € 4,95

Millesimato Extra Dry 75cl

Vino d’annata fresco, con sentori di fiori, un palato armonico ed equilibrato nel retrogusto, con una bollicina sottile e durevole.
Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Veneto.
UVE: 100% Glera.
VINIFICAZIONE: Selezione delle migliori uve sottoposte a criomacerazione per alcune ore; il vino ottenuto viene lavorato con metodo Charmat lungo con aggiunta di lieviti e mantenuto a temperatura controllata.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Spumante eccellente nato da una specifica selezione di uve glera fresche. Gusto fresco, giovane e intrigante profumo molto fruttato.
ABBINAMENTI: perfetto nell’abbinamento con piatti di pesce e ideale come aperitivo.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-8 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 11% vol

Sconto del 32%
Prezzo al Pubblico: € 5,50
Prezzo Socio: € 3,70

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Chianti DOCG 2018 Corte alle Giare

Chianti 2018 DOCG Corte alle Giare

È un vino asciutto, mediamente corposo con una delicata vena fruttata, fragrante e gradevolmente vinoso. Dal sapore leggermente sapido assume tutto il vigore del terreno su cui è coltivato. È adatto a essere consumato per tutto il pasto.

Chianti 2018 DOCG

PROVENIENZA: Lozzolo (VC)
ANNATA: 2018
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rubino brillante, tendente al granato e odore profondamente vinoso. Il gusto è asciutto, sapido tendente con il tempo al morbido vellutato.
ABBINAMENTI:Vino per tutti i pasti, carni rosse e arrosti di pollame nobile.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol

Sconto del 53%
Prezzo al Pubblico: € 8,00
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Disponibile negli Sore di: Cernusco S/N, Milano, Online, Sesto S.G., Pero, Torino
Wine Selection: Vini per ogni occasione

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Scopri la nostra speciale selezione di vini: prodotti adatti a ogni occasione, per arricchire i tuoi pasti e deliziare le tue preparazioni.

Wine Selection

Il vino Merlot IGP di Tenimenti di Cangrande è un vino Merlot dal colore rosso brillante intenso. Accompagna piatti di carne. Da servire a una temperatura di 16-18°C.
Il vino spumante Cuvée Brut “Blanc de Blanes” di Tenimenti di Veglia è un vino spumante fresco e fruttato, con perlage fine e persistente. Indicato per accompagnare pietanze a base di pesce e dolci al cucchiaio. Si consiglia di servire a una temperatura di 8-10°C.
Il vino Ricossa Barbera d’Asti DOCG si presenta invece con una buona struttura, grande armonia e morbidezza, raggiunte dopo un breve periodo di affinamento in bottiglia. Vino di colore rosso intenso, con un profumo vinoso, pronunciato, asciutto e un sapore ampio, di buon corpo, morbido. Temperatura di servizio: 14-16°C.

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Speciale Vini: Merano WineFestival

Speciale Vini: Merano WineFestival

Il Merano WineFestival è il primo evento organizzato in Europa, che dal 1992 ha puntato in esclusiva sulla qualità selezionata in un ambiente elegante ed elitario. La visibilità e notorietà a livello mondiale del Merano WineFestival è un marchio di qualità.

La selezioni di vini

Vieni in negozio e scopri la nostra speciale selezione di vini! Menhir Salento è un’azienda che prende vita grazie ai fratelli Gaetano e Vito Angelo Marangelli. Menhir Salento è situata a Bagnolo del Salento, un habitat integro, fertile, saggio e talentuoso come la gente che vi dimora. Una terra dove agricoltura, enologia e gastronomia sono una naturale e meravigliosa, conseguenza. I Lambruschi di Casali Viticultori rappresentano la quintessenza del vino autentico, credibile e sincero, che affonda radici nella storia delle generazioni che ci hanno preceduto. Sono vini di facile approccio e dall’anima contadina, che sin dagli inizi del secolo scorso hanno ottenuto importanti riconoscimenti anche a livello internazionale.

Tra le dolci colline della Toscana nasce invece l’azienda agricola di Poggioventoso, situata nella zona di Riparbella del comune di Montescudaio. Non molto distanti dal mare, i filari di Poggioventoso godono di un’ottima esposizione, e accolgono varietà vitate sia autoctone che internazionali. Grappoli che in cantina vengono lavorati in maniera rigorosa e attenta, così da ricavarne vini che si distinguono per carattere ed espressività. Tenute Sella infine è un’azienda che segue uno stile di vinificazione ispirato e guidato da un principio di classicità. La tradizione, mai fine a se stessa, permette ai vini di esprimersi con naturalezza, senza forzature enologiche. La tecnologia, opportunamente e coscientemente presente in cantina, mira alla valorizzazione dei caratteri più puri delle uve e dei terroirs d’origine.

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Barbera Balbi Soprani

Balbi Soprani: Barbera d’Asti DOCG

Balbi Soprani sorge nel cuore di una delle principali aree vitivinicole del Piemonte e d’Italia: le colline del Moscato d’Asti. Una vasta e meravigliosa area collinare compresa tra le provincie di Cuneo, Asti e Alessandria.
La missione di Balbi Soprani è valorizzare il patrimonio enologico piemontese vinificando i suoi più nobili e prestigiosi vitigni.

Il Barbera Balbi Soprani

Proveniente da uve Barbera coltivate in un’ampia area collinosa nelle provincie di Asti e Alessandria, connotata da elementi calcarei, argillosi e sabbiosi. 

Scheda organolettica:
ANNATA: 2017
PROVENIENZA: Province di Asti e Alessandria
UVE: 100% Barbera
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vinoso, etereo, con fragranze di mora, di prugna e di spezie dal gusto secco, rotondo, corposo e deciso.
ABBINAMENTI: Si abbina perfettamente con tutti i piatti dai sapori forti come salumi, primi piatti saporiti, bolliti, carni arrosto e formaggi in generale.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°-20°
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% Vol.

Sconto del 62%
Prezzo al Pubblico: € 7,90
Prezzo Socio: € 2,95

Brunello di Montalcino 2014

Fontenova: Brunello di Montalcino DOCG 2014

Il “Brunello di Montalcino” è senza alcun dubbio uno dei più importanti vini italiani, si coltiva nella zona del territorio comunale di Montalcino, in provincia di Siena, è ottenuto da uve di Sangiovese e un vitigno chiamato tradizionalmente, a Montalcino, “Brunello”.
Per le sue caratteristiche, il Brunello di Montalcino sopporta lunghi invecchiamenti, migliorando nel tempo.

Il Brunello di Montalcino

Scheda organolettica:
ANNATA: 2014
PROVENIENZA: Montalcino
UVE: 100% Sangiovese
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino corposo e ben strutturato in cui si riscontrano aromi speziati, fruttati e persistenti. Si presenta con un colore rosso rubino intenso.
ABBINAMENTI: Si abbina perfettamente con piatti di cacciagione e con formaggi stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% Vol.

Sconto del 28%
Prezzo al Pubblico: € 34,90
Prezzo Socio: € 24,90