Angelo Poretti: Birra 8 Luppoli

Angelo Poretti: Birra 8 Luppoli By Davide Oldani

Il Birrificio Angelo Poretti è un birrificio unico, una combinazione perfetta tra tecnologia e arte.
Nel 1877 Angelo Poretti, dopo un viaggio in Austria, Boemia e Baviera, apre il suo birrificio in Valganna: terra preziosa per le sue fonti d’acqua purissima, ingrediente indispensabile per una vera birra di qualità. Da oltre 130 anni, la Valganna è il cuore del birrificio che oggi pulsa in tutto il mondo.

Birra 8 Luppoli selezionata da Davide Oldani

Una birra chiara ad alta fermentazione, caratterizzata da un corpo morbido e vellutato e da spiccate note agrumate. Il suo bouquet aromatico la rende una birra fresca e profumata che crea una perfetta armonia in abbinamento a piatti dal gusto agrumato.
Creata dai Mastri Birrai del Birrificio Angelo Poretti e selezionata dallo Chef Davide Oldani, la Birra 8 Luppoli è ideale con un’insalata di arance e finocchio, frutti di mare al limone o con dolci lievitati con frutta candita.
Grado Alcolico: 5,5% vol.

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Vini Feudo Ramaddini

Vini Feudo Ramaddini

Feudo Ramaddini nasce nelle terre di Noto (Siracusa), culla di vitigni pregiati come il Moscato e il Nero d’Avola. I vigneti Ramaddini si sviluppano dall’altopiano di Noto verso il mare di Marzamemi. La fertilità del terreno, la benevolenza del clima e l’impareggiabile presenza della luce garantisco qualità e bontà ai vini della cantina.

Nero D’Avola Note Nere DOC 2017

PROVENIENZA: Noto
ANNATA: 2017
UVE: 100% Nero d’Avola
VINIFICAZIONE: le bottiglie vanno conservate in posizione orizzontale a temperatura 14-16 °C. L’affinamento può essere protratto per 3–5 anni dalla vendemmia in ambiente idoneo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: vino rosso intenso. All’olfatto fiori rossi, frutta rossa a bacca piccola e un’affascinante spaziatura. Al palato è morbido, rotondo, equilibrato, tannini integrati e di buona freschezza.
ABBINAMENTI: falsomagro e pasta al forno.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol

Syrah Note Nere Sicilia DOC 2018

PROVENIENZA: Siracusano
ANNATA: 2018
UVE: 100% Syrah
VINIFICAZIONE: diraspatura e successiva macerazione con le bucce per 8 giorni.
L’affinamento può essere protratto per 3-5 anni dalla vendemmia in ambiente idoneo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino rosso carico. All’olfatto sentori di frutta rossa, prugna matura, sottile speziatura, note mentolate. Al gusto avvolgente morbidezza, assaggio di buona struttura e sapido.
ABBINAMENTI: Carni rosse e cacciagione.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol

Cabernet Note Nere Sicilia DOC 2017

PROVENIENZA: Noto
ANNATA: 2017
UVE: 100% Cabernet Franc
VINIFICAZIONE: diraspatura e successiva macerazione con le bucce per 8 giorni.
L’affinamento può essere protratto per 3–5 anni dalla vendemmia in ambiente idoneo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino rosso rubino intenso. All’olfatto sentori di more ed amarena, successivamente di peperone maturo, liquirizia. Al gusto assaggio pieno, rotondo, buona sapidità, finale abbastanza persistente. ABBINAMENTI: Piatti particolarmente saporiti ed elaborati, come ragù di maiale, brasati, cacciagione.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol

Nassa IGT 2019

PROVENIENZA: Noto
ANNATA: 2019
UVE: 100% Grillo
VINIFICAZIONE: le bottiglie vanno conservate in posizione orizzontale a temperatura 12-14 °C. L’affinamento può essere protratto per 2-3 anni dalla vendemmia in ambiente idoneo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: vino giallo paglierino. All’olfatto delicate sensazioni di fiori bianchi e zagara di limone, frutta a polpa bianca e agrumi. Al palato un equilibrio fresco-sapido, buona morbidezza, di corpo.
ABBINAMENTI: antipasti, carni bianchi e pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol

Quattroventi Chardonnay Catarratto IGT 2018

PROVENIENZA: Terre siciliane
ANNATA: 2018
UVE: 65% Chardonnay 35% Catarratto
VINIFICAZIONE: Diraspatura, breve criomacerazione delle bucce e pressatura soffice.
Affinamento: in vasche d’acciaio per 4 mesi e in bottiglia per 3 mesi
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore giallo paglierino intenso, riflessi dorati. Sapore di fiori gialli, ananas e pesca matura, erbe aromatiche e zucchero a velo. Gusto morbido, avvolgente, buona freschezza.
ABBINAMENTI: ceci con seppie, crostacei, cannelloni ricotta e spinaci.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol

Patrono Nero d’Avola Riserva Noto DOC 2016

PROVENIENZA: Noto
ANNATA: 2016
UVE: 100% Nero d’Avola
VINIFICAZIONE: Diraspatura e successiva macerazione con le bucce per 8 giorni.
L’affinamento può essere protratto fino a 7-8 anni dalla vendemmia in ambiente idoneo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso intenso. All’olfatto profumi di fiori appassiti, frutti rossi a bacca piccola, scorza d’arancia amara disidratata, cuoio, sensazioni ematiche e di salagione. Il gusto è carnoso e straordinariamente sapido, tannino vellutato, finale lungo.
ABBINAMENTI: Formaggi stagionati, primi piatti importanti, agnello in umido.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol

Ramà Bianco Catarratto IGT 2019

PROVENIENZA: Noto
ANNATA: 2019
UVE: 100% Catarratto
VINIFICAZIONE: diraspatura, pressatura soffice degli acini e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura di 16-18°C per circa 20 giorni. Affina ulteriormente in vasche d’acciaio per 4 mesi e in bottiglia per 2 mesi
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Giallo paglierino con riflessi verdolini. All’olfatto è fruttato e ricorda le uve d’origine. Il gusto è fresco e sapido, leggero, brioso, armonico e gradevolmente aromatico.
ABBINAMENTI: Piatti a base di pesce, formaggi freschi e carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

Ramà Rosso Terre Siciliane IGT 2018

PROVENIENZA: Noto
ANNATA: 2018
UVE: 65% Nero d’Avola, 35% Syrah
VINIFICAZIONE: Diraspatura e successiva macerazione con le bucce in vasche d’acciaio per 8 giorni. Affinamento in silos d’acciaio per 12 mesi, in bottiglia per 4 mesi
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rosso intenso, vivace e brillante. All’olfatto presenta chiare note di piccoli frutti, di quei rovi selvatici che crescono spontaneamente nei terreni incolti della zona. Al gusto è equilibrato e amabile.
ABBINAMENTI: Arrosti di carne e formaggi di media stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

Perla Marina – Spumante Moscato Brut IGT 2018

PROVENIENZA: Noto
ANNATA: 2018
UVE: 100% Moscato Bianco
VINIFICAZIONE: Metodo Charmat, una bollicina fine e persistente
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore paglierino brillante con sfumature verdi. All’olfatto è intenso e delicato, persistente con ricordi di fiori d’arancio, mela golden, crosta di pane. Gusto delicato, fresco, armonico, ben strutturato e persistente.
ABBINAMENTI: Ideale come aperitivo, si sposa perfettamente con primi piatti e secondi di pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

Al Hamen Moscato Passito di Noto DOC 2018

PROVENIENZA: Noto
ANNATA: 2018
UVE: 100% Moscato Bianco
VINIFICAZIONE: Diraspatura e pressatura soffice delle uve a temperatura di fermentazione di 16°C, la fermentazione avviene per 3 mesi in silos d’acciaio mentre l’affinamento si protrae in bottiglia per 2 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Giallo oro. Sensazioni di frutta candita, confettura di albicocche, miele, erbe aromatiche. Grande equilibrio tra morbidezza e freschezza, ritorno di frutta candita e finale persistente.
ABBINAMENTI: formaggi erborinati, paste di mandorla, cassata siciliana
TEMPERATURA DI SERVIZIO:11-14°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

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Doemi semplici sapori di casa nostra

Doemi semplici sapori di casa nostra

Doemi è un’azienda che si fonda sulla passione per le cose buone e semplici perché naturali. Vuole riportare in tavola i biscotti classici della nonna, quelli dal gusto inconfondibile di casa, preparati con gli stessi ingredienti di una volta e con la ricetta tipica che li ha resi famosi.
Un gusto unico ed inconfondibile, che resta impresso nella memoria.

Golosi biscotti per la tua giornata

Doemi è perfetto in qualsiasi momento della giornata!
Per una colazione leggera, sfiziosa, dolce e ricca di gusto i biscotti Doemi sono deliziosi inzuppati nel latte ma anche accompagnati da un fresco bicchiere di succo di frutta. Affronta la giornata con Doemi, concediti un break e fai il pieno di energia con gusto e bontà!
Scegli i Biscotti Tradizionali, gusto leggero e genuino. Per un sapore più dolce e cremoso invece scegli i Biscotti con Gocce di Cioccolato, una vera delizia per il palato! Scopri anche la Frolla di Nonno Emilio, la ricetta tradizionale del primo biscotto Doemi.

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Riso Gallo: Sapore e Tradizione

Riso Gallo: Sapore e Tradizione

Riso Gallo da 6 generazioni diffonde la cultura del riso e del risotto nel mondo.
L’azienda analizza e individua i bisogni dei consumatori offrendo, con innovazioni continue, prodotti di alta qualità, genuini e gustosi: la giusta soluzione alle esigenze del consumatore moderno.

I prodotti Riso Gallo

Le migliori qualità di riso in differenti pack studiati per offrire un prodotto versatile in tante ricette.
Quando hai poco tempo a disposizione e vuoi gustare un ottimo risotto, i prodotti della linea Bontà Pronte uniscono la bontà del riso ad altri cereali: scopri Riso e Quinoa cotti al vapore o per un gusto più ricercato scegli Riso Rosso con Verdure e Mais. Pronti in due minuti possono essere un’ottima base per deliziose ricette!
Disponibili anche confezioni di Riso Integrale e Rustico per creare ottimi primi piatti o fresche insalate di riso. Sprigiona la tua fantasia in cucina con la qualità di Riso Gallo!

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Promozione: La Compatibile Oro di Napoli

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PROMOZIONE 100 CAPSULE

La Compatibile è un marchio italiano leader nella produzione di caffè in capsula. Per preservare intatto l’aroma e il gusto del caffè, sempre torrefatto in Italia, questo viene macinato e subito incapsulato negli stabilimenti dell’azienda. Le capsule compatibili Nespresso® sono sigillate in atmosfera protetta, per evitare l’ossidazione del prodotto e per mantenerne a lungo intatta la qualità, impedendo agli odori di penetrare.

La Compatibile Oro di Napoli

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100% robusta, tostatura forte, massima concentrazione di caffeina per un caffè tanto scuro quanto forte.

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Dolcetti Misti

Dolcetti Misti “Della Nonna”

Dolci tipici e tradizionali della pasticceria secca Della Nonna. Morbide frolle arricchite con marmellata e cioccolato per offrire ai suoi consumatori un break davvero delizioso!

La pasticceria secca Della Nonna

I dolcetti Della Nonna sono ottimi e sfiziosi biscotti con cui poter godere, da soli o in compagnia, di tutta la bontà di ingredienti semplici e genuini. I Panzerotti ripieni con marmellata all’albicocca sono deliziosi scrigni di pasta frolla che nascondono al loro interno una dolce sorpresa. I tradizionali frollini invece sono disponibili con marmellata all’albicocca o alla ciliegia: ideali da gustare con il tè!
Se cerchi qualcosa di più raffinato, scegli le Staffe glassate, i Cioko Stick e i Sigarini Zebrati: paste avvolte in uno strato di cioccolato finissimo per un risultato incredibilmente dolce e sfizioso! Ottime a fine pasto abbinate a un vino liquoroso come il passito.
Scopri tutta la pasticceria secca Della Nonna disponibile in negozio.

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Polpa di Pomodoro Le delizie di Napoli

Polpa di Pomodoro Le delizie di Napoli

Le Delizie di Napoli sceglie solo li migliori ingredienti per offrire ai suoi consumatori un prodotto finale in cui si ritrovano i sapori della terra.
La Polpa di Pomodoro in finissimi pezzi è unita al succo di pomodoro. Porta in cucina questo incredibile prodotto della cucina napoletana e crea fantastici piatti partendo da un ingrediente semplice ma dal gusto dolce, delicato e raffinato.
Servi in tavola piatti di pasta, carne e pesce abbinati alla Polpa di Pomodoro: una vera delizia!

Disponibile in latta da 400g.
Una volta aperto, trasferire il prodotto in un contenitore non metallico, conservare in frigorifero e consumarlo entro 2/3 giorni.

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Caffè Borbone capsule Nespresso e Dolce Gusto

Caffè Borbone capsule Nespresso e Dolce Gusto

Caffè Borbone è un marchio leader del settore del caffè che vanta una produzione giornaliera di circa 46 tonnellate di caffè crudo trasformato. Il brand vuole offrire un viaggio sensoriale attraverso la tradizione napoletana e quello che rappresenta: un vero momento di piacere.

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Il vero gusto del caffè partenopeo! Scopri le miscele disponibili e gusta il caffè di Napoli.
Caffè Borbone miscela Oro è la sintesi perfetta tra gusto e raffinatezza, cremosità e dolcezza. Questa miscela dolce e raffinata appaga anche i palati più esigenti che desiderano degustare il sapore raffinato morbido, di una selezione pregiata ed esclusiva nel sapore.
Caffè Borbone miscela Blu è invece la miscela giusta per palati decisi ed esigenti, per chi preferisce un caffè dal gusto corposo e cremoso. Nasce da un dosaggio perfetto ed accurato che miscela insieme la qualità Arabica e quella Robusta con il giusto livello di tostatura. L’attenzione particolare per la tostatura e per i tempi di cottura permette di ottenere un caffè pieno di gusto e dal carattere deciso ed inimitabile. La miscela blu è un caffè denso, cremoso, compatto e equilibrato.
Caffè Borbone miscela Nera è la miscela giusta per palati che preferiscono apprezzare, oltre all’aroma, anche la cremosità del caffè in tazza.
A rendere eccellente tale miscela per gusto, aroma e cremosità contribuiscono sia il perfetto dosaggio di Robusta sia il grado di tostatura sia il giusto periodo di stagionatura in magazzino.
Caffè Borbone miscela Dek è la giusta miscela per chi preferisce l’espresso decaffeinato, marcato al palato e senza rinunciare al gusto e alla cremosità tipica del vero buon caffè. Grazie alla tecnologia di Caffè Borbone questa miscela conserva tutte le caratteristiche di un ottimo caffè napoletano.
Caffè Borbone miscela Rossa è nato per chi ama un caffè robusto e denso, dal sapore forte e deciso, insomma per chi vuole dal caffè una carica di energia. Il gusto robusto e intenso nasce dal dosaggio accuratamente studiato delle migliori qualità di caffè.

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Galbani e Santa Lucia: Burro e Formaggi Freschi

Galbani e Santa Lucia: Burro e Formaggi Freschi

Galbani offre da sempre un’ampia varietà di formaggi buoni e genuini, ottenuti dalla lavorazione di ottime materie prime, italiane ed europee, per garantire qualità, sicurezza, gusto e innovazione. Galbani lavora soprattutto latte italiano, oltre il 70%, raccolto da allevamenti selezionati di Lombardia e Piemonte mentre la parte restante viene importata da aziende partner agricole europee sulle quali vengono effettuati rigorosi controlli per garantire sempre prodotti buoni e sicuri.

I formaggi Galbani

Galbani crede che i formaggi italiani siano un patrimonio della cultura e della tradizione italiana che debba essere protetto e valorizzato, in Italia e nel Mondo.
I formaggi nascono da tre semplici elementi naturali: latte, sale e caglio. Ingredienti che, sapientemente lavorati, danno origine alla grande tradizione casearia italiana, ricca di prodotti freschi.
Il Burro Santa Lucia, dal sapore delicato gustoso e consistenza soffice e corposa. Ideale da spalmare sulle fette biscottate, per una ricca colazione o come ingrediente in tantissime ricette.
Scopri anche la Ricotta Santa Lucia, versatile in cucina e dall’ottimo profilo nutrizionale; è l’ingrediente ideale per tanti piatti gustosi, dolci e salati, caldi e freddi, adatta a tutti i momenti della giornata: colazione, pranzo, merenda e cena.
Per sapori più decisi invece scegli Galbani Gorgonzola D.O.P Dolcelatte 150g, prodotto secondo il Disciplinare di Produzione: il suo gusto è in grado di soddisfare anche i palati più raffinati. Servito da solo, spalmato sul pane, o per arricchire le tue ricette, il Gorgonzola D.O.P. Dolcelatte Galbani dona ai tuoi piatti un tocco di fantasia e gusto in più. Delizia le tue ricette con il gusto inconfondibile di Brie Président: la pasta, più consistente all’esterno e cremosa nella parte centrale, conferisce un gusto unico e avvolgente e una complessità di aromi di lunga persistenza.
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Casella Prosecco: Vino Spumante Extra Dry DOC

Casella Prosecco: Vino Spumante Extra Dry DOC

Fantinel propone vini dalla spiccata eleganza: perlage persistenti, profumi intensi e gusti invitanti che li rendono perfetti per tutte le occasioni. Nati da uve di qualità assoluta e da vitigni selezionatissimi, i vini Fantinel offrono forti connotazioni territoriali espresse con sofisticata originalità.

Casella Prosecco: Vino Spumante Extra Dry DOC 75cl

PROVENIENZA: Spilimbergo
UVE: Glera (100%)
VINIFICAZIONE: Metodo Charmat: dopo aver subito una prima fermentazione durante il normale processo di produzione, questo vino subisce una seconda in autoclavi di acciaio, a temperatura e pressione controllate, con l’aggiunta di lieviti e zucchero.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Presenta un colore paglierino. Il profumo è gradevole e ricco di sfumature floreali.
Il perlage sottile e persistente accompagna un sapore morbido e vellutato.
ABBINAMENTI: Aperitivi e dessert. Perfetto come calice fuori pasto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-8°C.
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% vol.

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