Rossi d’annata: Chianti Classico, Barbera d’Alba Superiore, Roero Riversa
Scopri i nostri rossi d’annata! Vini di qualità per impreziosire i tuoi pasti. Sapori unici e speciali!
Chianti Classico DOCG “San Fedele” 2012 – Tenute del Barone
ANNATA: 2012
UVE: sangiovese 90%, canaiolo 10%
NOTE DI DEGUSTAZIONE: rosso brillante e intenso alla vista. Il naso percepisce un bel bouquet olfattivo, composto da sentori freschi, fruttati e floreali, tra cui spiccano richiami alla polpa di melograno e alla rosa canina. Asciutto e di buon corpo il sorso, avvolgente, morbido nella trama tannica e lungo nella persistenza.
ABBINAMENTI: da abbinare alla cucina di terra e alle seconde portate a base di carne in particolare, è da provare per accompagnare lo spezzatino.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.
Sconto del 46%
Prezzo al Pubblico: € 14,90
Prezzo Socio: € 7,95
Barbera d’Alba Superiore “La Nanda”
ANNATA: 2009
UVE: 100% Barbera
VINIFICAZIONE: a metà di ottobre, le uve selezionate, raccolte a mano in cassette dopo la diraspatura e pigiatura fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15/18 giorni.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Dal profumo complesso, sentori fruttati di confetture: ciliegia rossa e mora. Morbido, caldo, ricorda la frutta matura, finale robusto e speziato.
ABBINAMENTI: carni grasse di lunga cottura, primi piatti importanti ed elaborati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14°-16° C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50-14,50 % vol.
Sconto del 62%
Prezzo al Pubblico: € 24,00
Prezzo Socio: € 8,95
Roero Riserva “S.Francesco” DOCG
ANNATA: 2009
UVE: 100% Nebbiolo
VINIFICAZIONE: a fine ottobre, le uve selezionate, raccolte a mano in cassette dopo la diraspatura e pigiatura fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 18/20 giorni. matura 12 mesi in barriques e 24 in botti da 25hl di rovere francese. Viene imbottigliato e affina alcuni anni in bottiglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino intenso con riflessi mattone. Profumo ampio e ricco di frutti neri e tabacco con note speziate di pepe e vaniglia. Gusto elegante, austero e persistente, tannini evidenti ma dolci e vellutati, retrogusto caldo e avvolgente.
ABBINAMENTI: tagli nobili di carne rossa, selvaggina da pelo, formaggi stagionati, dolci al cioccolato.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14°-16° C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14-14,50 % vol.
Sconto del 52%
Prezzo al Pubblico: € 25,00
Prezzo Socio: € 11,95
Chianti Classico DOCG “San Fedele” 2017 – Tenute del Barone
ANNATA: 2017
UVE: sangiovese 90%, canaiolo 10%
NOTE DI DEGUSTAZIONE: rosso brillante e intenso alla vista. Il naso percepisce un bel bouquet olfattivo, composto da sentori freschi, fruttati e floreali, tra cui spiccano richiami alla polpa di melograno e alla rosa canina. Asciutto e di buon corpo il sorso, avvolgente, morbido nella trama tannica e lungo nella persistenza.
ABBINAMENTI: da abbinare alla cucina di terra e alle seconde portate a base di carne in particolare, è da provare per accompagnare lo spezzatino.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.
Sconto del 50%
Prezzo al Pubblico: € 18,00
Prezzo Socio: € 8,95