La Versa, sin dalla sua fondazione, è un’azienda che si è sempre posta l’obiettivo di produrre vini di ottima qualità, emblemi del suo territorio natale. Questo è situato nel cuore dell’Oltrepò Pavese, terra di passioni, di storia e di record importanti: secondo territorio al mondo per coltivazione del Pinot Nero.
Dal lontano 1923, quando la cantina La Versa all’Esposizione Universale di Parigi venne insignita del premio “Grand Prix”, la conoscenza dell’arte antica di lavorare la terra prosegue di pari passo con la ricerca scrupolosa dell’eccellenza.

I vini

Bonarda dell’Oltrepò Pavese – D.O.C.

Uve: 100% Croatina
Vinificazione: La fermentazione, in serbatoi di acciaio inox, alla temperatura di 25° C avviene in circa 20 giorni.
Caratteristiche: Colore rosso rubino vivo e brillante; profumo intensamente fragrante, gaio, di istinto giovanile; sapore ampio, esuberante, di maturata completezza ed armonia.
Abbinamenti: Perfetto accompagnatore di salumi freschi, primi piatti con sughi corposi, carni con intingolo.
Temperatura di servizio consigliata: 13-15° C.
Note Tecniche: Alcol: 12%

Barbera Oltrepò Pavese – D.O.C.

Uve: 100% Barbera
Vinificazione: Macerazione e fermentazione delle uve a temperatura controllata a 25° C per circa 10 giorni in tini di acciaio.
Caratteristiche: Colore rosso rubino, con sentori di ciliegia selvatica e di garofano, e con lievi ricordi speziati; sapore asciutto, pulito, sapido e nervoso, con netto fondo di frutti rossi.
Abbinamenti: Da tutto pasto, in particolare per primi piatti saporosi, carni bianche, formaggi.
Temperatura di servizio consigliata: 13-15°C
Note Tecniche: Alcol: 12%

Pian dei Vicari

Uve: Uve Rosse della Valle Versa
Vinificazione: Macerazione delle bucce nel mosto, con fermentazione a temperatura controllata.
Caratteristiche: Colore rosso rubino, profumo vinoso, intenso e persistente; sapore asciutto, pulito, sapido e nervoso, con netto fondo di frutti rossi piacevolmente asprigni.
Abbinamenti: Da tutto pasto, in particolare per primi piatti saporosi, carni bianche, formaggi.
Temperatura di servizio consigliata: 18-20°C
Note Tecniche: Alcol: 12%

Pinot Grigio Oltrepò Pavese – D.O.C.

Uve: 100% Pinot Grigio
Vinificazione: Uve vinificate in bianco con pigiatura soffice e immediata separazione delle bucce dal mosto fiore che fermenta a temperatura controllata con ceppi di lieviti selezionati.
Caratteristiche: Colore paglierino; profumo delicato con sentori di fieno secco e mallo di noce, e con ricordi di frutta; sapore secco, morbido ma fresco e sapido, armonico.
Abbinamenti: Antipasti, pesci e crostacei, minestre, carni bianche fredde.
Temperatura di servizio consigliata: 10-12°C
Note Tecniche: Alcol: 12 %

Sconto del 57%
Prezzo al pubblico: € 6,90
Prezzo socio: € 2,90