Villa Sandi: Opere Trevigiane Spumante Metodo Classico Riserva 2007

Spumante Villa Sandi: un’eccellenza italiana

Villa Sandi, antica cantina a gestione familiare, è rinomata a livello internazionale e opera all’interno delle aree DOCG del Cartizze e della Valdobbiadene. La zona è particolarmente nota per la produzione di Prosecco, a cui infatti Villa Sandi dedica speciali cure e attenzioni. Ne è prova il suo vino elegante, dalle caratteristiche note floreali e fruttate che lo contraddistinguono in tutte le versioni: frizzante e spumante.
Attraverso la consulenza dei propri enologi e agronomi, Villa Sandi controlla numerosi ettari di vigneti appartenenti a viticoltori selezionati, per offrire prodotti D.O.C.G. di elevata qualità.
 

Spumante Metodo Classico Riserva 2007

 
 
news-villa-sandiUve: 60% Pinot Nero e 40% Chardonnay.
Zona di produzione: Veneto
Colore: Giallo dorato chiaro con perlage fine e persistente.
Caratteristiche: Il profumo è fragrante con piacevoli note di crosta di pane, frutta matura e vaniglia accompagnate da delicati sentori di spezie mediterranee. Il sapore è morbido, equilibrato e nella sua lunga persistenza fa riaffiorare intensi ricordi di frutta secca e preziose note tostate.
Abbinamenti: Si abbina ottimamente con la stuzzicheria salata degli antipasti. Ottimo con la carne condita con salse alle erbe, con i crostacei alla piastra e con i piatti di mare in generale. Ottimo anche con i piatti freschi e leggeri come formaggi e salumi.
Temperatura di servizio: 6°C
Gradazione alcolica: 12% vol.
 
 
 
Sconto del 64%
Prezzo al pubblico € 22,00
Prezzo socio € 7,90

Desiderio Jeio: Spumante Brut Cuvée Rosé

Eccellenza dalla terra al bicchiere

I vigneti dell’Azienda Agricola Bisol hanno un’estensione di 177 ettari e sono dislocati su 35 poderi immersi tra le ripide colline che da Valdobbiadene vanno verso Conegliano.
L’azienda fa della qualità del territorio il suo maggior vanto e il valore aggiunto che contraddistingue i suoi vini dal sapore unico e inconfondibile. Ogni singola fase della produzione viene seguita con la massima attenzione e cura, a partire dalla scelta del terreno fino all’imbottigliamento. Ciò consente di garantire sempre la qualità che accompagna i prodotti dell’azienda da più di cinque secoli.

 

Spumante Brut Cuvée Rosé

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Uve: Merlot e Pinot Nero. I vigneti, tutti di alta collina, sono esposti prevalentemente a Sud e assicurano un vino di grande equilibrio.
Vinificazione: Una macerazione breve dona al vino il suo colore rosato fissando le sostanze aromatiche varietali che esaltano caratteristiche floreali e fruttate di sorprendente tipicità. La lunga e lenta fermentazione, unita alla prolungata sosta sui lieviti, conferiscono al prodotto finezza, eleganza e persistenza al palato.
Profumo: Complesso e con un intenso sentore di rosa, accompagnato da un delicato profumo di frutta fresca, agrumi e licis.
Sapore: Acidità persistente ed equilibrata. Pieno, sapido, armonico con finale asciutto e prolungate sensazioni retrolfattive.
Abbinamenti: Il Jeio Rosé è uno spumante completo di grande piacevolezza. Ideale come aperitivo. A tavola si abbina ai primi, alle carni bianche, alle preparazioni di mare più svariate.
Temperatura di servizio: 8°C
Premi: Doppio oro al China Wine and Spirits Awards Best Value (2015), argento al AWC Vienna (2012).
 
 
 
Sconto del 57%
Prezzo al pubblico: € 13,90
Prezzo socio: € 5,90

Campi Valerio: Vino “Rosa dei Campi”

Dal 1974 la cantina Valerio produce vini di pregio e di grande carattere.
L’azienda si distingue in quanto unica produttrice del vino Pentro e prima a produrre vini con Metodo Classico nel proprio territorio. Attraverso il recupero della piccola viticoltura locale, la famiglia Valerio abbina la passione per l’agricoltura all’amore per la propria terra, dando vita a una produzione vinicola che mira alla valorizzazione dei vitigni autoctoni del Sannio Pentro in Molise.
 

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Vino Rosato Rosa dei Campi

Uve: Montepulciano.
Zona di produzione: Monteroduni, Isernia.
Vinificazione: La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox.
Colore: Rosato brillante.
Sapore: Il Rosato offre aromi freschi e gusto leggero. Vino dal gusto fruttato, fragante con una spiccata freschezza al palato.
Abbinamenti: Vino dalla grande versatilità: è perfetto per arricchire i vostri pasti o come aperitivo.
Note tecniche: Alcol 13% vol.
 
 
Sconto del 60%
Prezzo al pubblico: € 9,90
Prezzo socio: € 3,90

Ferrari Vini: Perlé e Brut Maximum

L’eccellenza non è un atto ma un’abitudine.” (Aristotele)

I vini Ferrari ti conquistano al primo sorso. La continua ricerca della qualità e la cura per il dettaglio, durante l’intero processo produttivo, hanno reso Ferrari la prima Casa italiana di bollicine Metodo Classico. Per questo ogni bottiglia è un’emozione unica.
Alla base del successo dei vini Ferrari c’è il profondo legame con il territorio e il rispetto per la terra.
Tutte le etichette Ferrari sono Trentodoc e nascono esclusivamente da uve trentine coltivate in alta quota secondo i princìpi di un’agricoltura sostenibile di montagna.

I vini
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Denominazione: TRENTODOC
Uve: Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale.
Zona di produzione: Vigneti di proprietà della famiglia Lunelli alle pendici dei monti nelle zone più vocate del trentino.
Colore: Giallo intenso con riflessi dorati.
Caratteristiche: Profumo intenso grazie al bouquet di particolare finezza, dal sapore delicato grazie ai fiori di mandorlo e alle leggere note di mela renetta, con sentori di lievito. Si distingue l’inconfondibile fondo aromatico dello Chardonnay.
Abbinamenti: Aperitivi, piatti a base di pesce e crostacei, e dessert, ottimo anche fuori pasto.
Premi: Guida l’espresso I vini d’Italia (2016), Wine Enthusiast (2016), Guida Cucina & Vini Sparkle (2016).
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
 
 
Sconto del 46%
Prezzo al pubblico € 23,90
Prezzo socio € 12,90
 
 

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Ferrari Maximum Brut

Denominazione: TRENTODOC
Uve: Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale.
Zona di produzione: Diversi comuni della Val D’Adige, Val di Cembra e Valle dei Laghi, in vigneti alle pendici dei monti del Trentino.
Colore: Giallo paglierino intenso.
Caratteristiche: Gusto fresco e vitale, impreziosito dalla morbidezza vellutata delle bollicine. Alle note fruttate tipiche dello Chardonnay si accostano fragranze di lievito accompagnate dal profumo di frutta matura e toni di biscotto e cedro.
Abbinamenti: Ideale per aperitivi. Ottimo con mozzarella di bufala, olive e polpo.
Premio: The Champagne & Sparkling Wine World Championships (2016).
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Prima annata di produzione: 1991.
 
 
 
Sconto del 47%
Prezzo al pubblico € 18,90
Prezzo socio € 9,90

Carpenè Malvolti: Brut Millesimato e Prosecco DOC

Carpenè Malvolti è sinonimo di passione, tradizione, ricerca e innovazione. Una storia tramandata di padre in figlio da oltre 145 anni.
La missione? Produrre in ogni vendemmia vini spumanti di alta qualità. Fin dalle origini Carpenè Malvolti è pioniere della spumantizzazione in Italia e la continua voglia di innovare si misura con la propria maestria nell’ideare sensazioni, sapori e profumi nuovi.

I vini
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Brut Millesimato

Uve: Solo uve Chardonnay con grado di maturazione ottimale raccolte in una stessa annata.
Spumantizzazione: Metodo classico con una sosta sui lieviti di oltre 18 mesi.
Colore: Giallo paglierino con lievi sfumature dorate.
Caratteristiche: Gusto pieno, ricco e asciutto. Bouquet elegante con sentore che ricorda la crosta di pane, la frutta esotica matura, le spezie mediterranee e la vaniglia.
Abbinamenti: Piacevoli da gustare come aperitivo o insieme a frutti di mare e crostacei.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Annata: 2009
 
 
Sconto del 64%
Prezzo al pubblico € 16,50
Prezzo socio € 5,90

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Prosecco DOC Extra Dry

Provenienza: Vigneti situati nell’area di Conegliano.
Caratteristiche: Gusto originale e raffinato. Si distingue per la sua freschezza e per il bouquet fine e fruttato.
Abbinamenti: Ideale da gustare con i piatti della cucina mediterranea.
Gradazione alcolica: 11% vol.
 
L’elegante bottiglia di Prosecco DOC Extra Dry è racchiusa in una raffinata confezione che contiene due calici flute in vetro e un prezioso stopper per richiudere la bottiglia mantenendo vivo il gusto ricco e frizzante del vino.
 
 
 
Sconto del 51%
Prezzo al pubblico € 38,50
Prezzo socio € 18,90

Vini Capua Winery e Casalbordino

Vini Capua Winery e Casalbordino

Vini delle migliori cantine italiane: Casalbordino e Capua Winery.
Per chi ama accompagnare i pasti con un buon bicchiere di vino… Un’ottima selezione tutta da gustare.
 
CAPUA WINERY

Vino Rosso Fiammante Cabernet Franc 2007 IGT

Colore rosso rubino intenso. Delicato profumo di frutti di bosco accompagnati da note tostate, speziate e di tabacco. Le uve sono vinificate separatamente, fermentazione e macerazione si svolgono in acciaio a temperatura controllata. Il contatto tra le bucce e la massa liquida del mosto dura 15 giorni circa, poi avviene l’assemblaggio e il vino passa i successivi 12 mesi in barrique francese di primo passaggio prima d’essere imbottigliato.
 

Vino Rosso Fiammante Cabernet Franc 2008 IGT

70% Cabernet Franc. 10% Cabernet Sauvignon. 10% Petit Verdot. 10% Merlot.
Come il vino dell’annata 2007, il sapore richiama note fruttate con sentori di ribes e di cassis. Un vino morbido, sontuoso che si distende lasciandosi dietro nel finale persistenti note fruttate.
Affinato per 12 mesi in barrique nuove di rovere francese con doghe di 22 millimetri e dopo un periodo di ulteriore affinamento in bottiglia in locali a temperatura costante di 17 gradi.
 
Sconto del 68%
Prezzo al pubblico € 22,00
Prezzo socio € 6,90
 
 
CASALBORDINO

Terre Sabelli – Vino Bianco Pecorino IGT

Vigneti situati nelle zone più fresche di Casalbordino. 4 mesi in serbatoi di acciaio e affinamento in bottiglia per circa 10 giorni prima dell’immissione al consumo. Bouquet delicato, fine, con sensazioni floreali e fresche note di frutta tropicale matura. Sapore armonico, equilibrato, morbido e fresco di media corposità e persistenza. Ottimo da gustare con antipasti e pietanze a base di pesce, piatti leggeri ed estivi.
Ideale anche per aperitivi.
 

Terre Sabelli – Vino Rosso Montepulciano D’Abruzzo DOC

Montepulciano 100%. Vigneti delle colline di Casalbordino. Maturazione in serbatoio di acciaio per 5-6 mesi e breve affinamento in bottiglia.  Fruttato con sentori di amarena e piccoli frutti rossi maturi.
Morbido, di buona corposità e persistenza. Ideale da gustare con primi piatti di pasta e pietanze a base di carni rosse, bolliti e formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio 18- 20°.
 
Sconto del 58%
Prezzo al pubblico € 6,90
Prezzo socio € 2,90

Santa Lucia: vini Maremma Toscana

“Il vino è arte in bottiglia”

Santa Lucia è un’azienda vitivinicola situata nel Parco Naturale della Maremma.
Da generazioni produce vini di alta qualità provenienti dai pregiati vitigni autoctoni come il Vermentino e l’Ansonica e vitigni più internazionali come il Cabernet Sauvignon e il Merlot. La vendemmia avviene ancora manualmente in modo da conservare intatte tutte le caratteristiche di ogni singolo acino d’uva ed evitare deterioramento e ossidazione precoce.
 
I vini

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Cabernet Sauvignon IGT

Vitigno: Cabernet Sauvignon in purezza.
Zona d’origine: Vino prodotto dai vigneti situati vicino a Fonteblanda, di fronte al Parco Naturale della Maremma.
Vinificazione: La fermentazione, in vasche d’acciaio a temperatura controllata, avviene per circa 3 settimane.
Caratteristiche: Il frutto ancora vivo, l’utilizzo di legni sempre nuovi e il grande profumo fanno di questa selezione di uve un vino di grande potenza con un grande equilibrio di sapore.
Abbinamenti: Carni rosse
Temperatura di servizio: 18/19°C
Riconoscimenti: Vini d’Italia Gambero Rosso annata 2009 (1 Bicchiere), Guida Oro i Vini di Veronelli 2016 annata 2009 (3 Stelle 90 Punti)
 
 
Sconto del 45%
Prezzo al pubblico € 19,99
Prezzo socio € 10,90
 
 

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Betto DOC

Vitigno: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Zona d’origine: Vino prodotto da vigneti pedocollinari situati di fronte al Parco Naturale della Maremma.
Vinificazione: L’uva viene sottoposta a una lunga macerazione ricercando, oltre alla massima estrazione delle componenti della buccia, anche una precoce stabilizzazione del colore.
Caratteristiche: Il blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e l’affinamento in legno donano a questo vino grande morbidezza e piacevolezza.
Abbinamenti: Secondi di carne e bistecche.
Temperatura di servizio: 18°C
Riconoscimenti: Guida Oro i Vini di Veronelli 2015 annata 2010 (2 Stelle 89 Punti), Guida I Vini d’Italia L’Espresso annata 2010 (17/20).
 
 
Sconto del 40%
Prezzo al pubblico € 14,99
Prezzo socio € 8,90

Bixio Poderi: Amarone e Valpolicella Ripasso

La tradizione vitivinicola di Bixio Poderi è una tradizione di famiglia, tramandata con amore e passione dalla fine del XIX secolo. Grazie all’impegno di tutti i membri della famiglia, l’azienda ha raggiunto livelli di eccellenza nel panorama enologico italiano ed internazionale.
Bixio Poderi investe nella gestione diretta dei vigneti, locati in alcune tra le più note ed apprezzate realtà enologiche della provincia di Verona. Questo con lo scopo di testare e affinare le migliori tecniche nella coltivazione della vite per ottenere una materia prima eccellente.
Alla tradizione vengono combinate le più avanzate tecnologie produttive al fine di migliorare l’autenticità dei vini.

 

                                                     Amarone DOCG

amarone-docg_big Il colore rosso rubino intenso. Il profumo complesso con sentori di confettura di prugne e balsamico. Il sapore corpo robusto e armonico, spiccano lievi note di confettura di more, ribes nero e cioccolato.

Caratteristiche organolettiche:
Vitigno: 70% Corvina veronese, 20% Rondinella, 10% Molinara.
Zona di produzione: Zone collinari della Valpolicella.
Tecnica di vinificazione: Appassimento delle uve su graticci per 2-3 mesi. Pigiatura e macerazione prolungata con fermentazionea temperatura controllata. Affinamento in botti per almeno un anno. Successivo affinamento in bottiglia 3 mesi.
Abbinamenti: Ideale con piatti dal sapore deciso, quali gli arrosti di carne rossa, brasati, cacciagione, carni ai ferri, formaggi molto stagionati e piccanti.
Temperatura di servizio: 18-20°C.

 
Sconto del 49%
Prezzo al pubblico: € 39,00
Prezzo socio: € 19,90

 

                                                     Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
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Il profumo di grande intensità e impatto, con sensazioni di frutta matura che ricordano la ciliegia, unite a note di confettura di lampone. Il sapore robusto ha equilibrio e persistenza, si avvertono i sentori delle prugne essiccate, i ricordi di vaniglia unite a lievi note speziate.

Caratteristiche organolettiche:
Vitigno: 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara.
Zona di produzione: Colline della zona classica della Valpolicella.
Tecnica di vinificazione: Pigiatura delle uve e successiva lunga macerazione di 20 giorni. Il vino è posto a rifermentare, per arricchirsi con una seconda fermentazione, come vuole la tradizionale tecnica veronese del Ripasso.
Abbinamenti: Si abbina a tutti i piatti di carni rosse, anche i più elaborati e saporiti, ai formaggi stagionati ed ai salumi tipici italiani.
Temperatura di servizio: 20°C.

 

Sconto del 37%
Prezzo al pubblico: € 15,90
Prezzo socio: € 9,90

Cà del vento: selezione vini

Per ogni calice intonate un canto nel vostro cuore. E fate in modo che vi sia in questo canto tutta la memoria dei giorni dell’autunno, della vigna e del torchio.” (Khalil Gibran)

I vini Cà del Vento sono perfetti per chi ama accompagnare i pasti con un ottimo bicchiere di vino, simbolo dell’eccellenza produttiva vinicola. Le bottiglie sono confezionate in modo elegante, un tocco di classe perfetto per un regalo e adatto a tutte le occasioni.

I rossi di “Cà del Vento”

 

Gutturnio: è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Piacenza, capostipite dei vini Piacentini DOC. Vino rosso dal sapore secco, fresco e giovane. Si sposa con arrosti e bolliti, brasati e carni alla griglia. Eccellente l’abbinamento con la coppa piacentina arrosto.

Gutturnio Frizzante: da un sapiente uvaggio di uve Barbera e Bonarda. Vino frizzante dal colore rosso rubino intenso, dal sapore pieno, asciutto e dal piacevole profumo fruttato. Spumeggiante, pieno ed armonico. Ideale per accompagnare i piatti tipici della tradizione emiliana. Si abbina ai taglieri di salumi piacentini D.O.P. e formaggi e primi piatti della cucina piacentina.

Bonarda Frizzante: vino DOC frizzante dal colore rosso rubino, profumo intenso di frutti di bosco, sapore fresco leggermente tannico. Particolarmente indicato con salumi, bolliti misti, cotechino e primi piatti della cucina tipica lombarda. Si abbina anche paste asciutte con sughi a base di pomodoro meglio se con carne, risotti con carne e/o legumi, ravioli di carne anche in brodo.

Barbera: Vino tipico del Piemonte, robusto e ricco di personalità. Barbera è un classico vino rosso da pasto, si adatta molto bene nella preparazione di alcuni piatti tipici piemontesi, come arrosti di carne o risotti.

Sconti fino al 49%
A partire da € 2,99

 

Bixio Poderi San Bonifacio

Bixio Poderi San Bonifacio

La nascita delle cantine Bixio risale al 1866 con la tradizione vitivinicola di famiglia che è stata tramandata con amore e passione di generazione in generazione, fino ai giorni nostri.
 Il marchio, ha saputo raggiungere livelli di eccellenza nel panorama enologico italiano ed internazionale.
 Alla tradizione si uniscono le più avanzate tecnologie produttive al fine di migliorare l’autenticità dei vini, in modo da poter offrire i più alti standard.
Dalla vite alla bottiglia, ogni processo produttivo e di trasformazione viene seguito con la massima cura al fine di offrire degli ottimi prodotti.

I vini

Valpolicella DOC

Il colore è rosso rubino con lievi riflessi topazio. Il profumo si apre con note di ciliegia e lampone per arricchirsi di ricordi di confettura di more. Il sapore è morbido, sapido, con note di prugna e frutta essiccata, arricchito di lievi ricordi di rovere tostato.
Caratteristiche organolettiche:
Vitigno: 50% Corvina Veronese, 35% Molinara, 15% Rondinella.
Zona di produzione: Colline della zona classica della Valpolicella. Regione Veneto.
Tecnica di vinificazione: Pigiatura delle uve e macerazione di 10 giorni, fermentazione a 26°C. Breve affinamento di 4 mesi in botti.
Abbinamenti: Ideale per tutto il pasto, si accosta a primi piatti di pasta della cucina veneta, alle carni di tacchino ed alle carni rosse delicate.
Temperatura di servizio: 18-20°C.

 

Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC

Il Colore rosso porpora con riflessi profondi ed intensi. Il Profumo di grande intensità e impatto, si presenta con sensazioni di frutta matura che ricordano la ciliegia, unite a note di confettura di lampone. Il sapore robusto e di grande stoffa, ha ottimo equilibrio e persistenza, si avvertono i sentori delle prugne essiccate, i ricordi di vaniglia unite a lievi note speziate. La persistenza è prolungata da piacevoli sensazioni di rovere tostato.
Caratteristiche organolettiche:
Vitigno: 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara.
Zona di produzione: Colline della zona classica della Valpolicella.
Tecnica di vinificazione: Pigiatura delle uve e successiva lunga macerazione di 20 giorni. In febbraio, terminata la fermentazione dell’Amarone il vino è posto a rifermentare sulle bucce di questi, per arricchirsi con una seconda fermentazione, come vuole la tradizionale tecnica veronese del Ripasso.
Abbinamenti: Si abbina a tutti i piatti di carni rosse, anche i più elaborati e saporiti, ai formaggi stagionati ed ai salumi tipici italiani.
Temperatura di servizio: 20°C.

Amarone DOCG

Il colore rosso rubino intenso. Il profumo complesso con sentori di confettura di prugne e balsamico. Il sapore corpo robusto e armonico, spiccano lievi note di confettura di more, ribes nero e cioccolato.
Caratteristiche organolettiche:
Vitigno: 70% Corvina veronese, 20% Rondinella, 10% Molinara.
Zona di produzione: Zone collinari della Valpolicella.
Tecnica di vinificazione: Appassimento delle uve su graticci per 2-3 mesi. Pigiatura e macerazione prolungata con fermentazionea temperatura controllata. Affinamento in botti per almeno un anno. Successivo affinamento in bottiglia 3 mesi.
Abbinamenti: Ideale con piatti dal sapore deciso, quali gli arrosti di carne rossa, brasati, cacciagione, carni ai ferri, formaggi molto stagionati e piccanti.
Temperatura di servizio:18-20°C.

Sconti fino al 48%
A partire da: € 5,90