Saint-Hilaire Blanquette De Limoux Brut

Saint-Hilaire Blanquette De Limoux Brut

Saint-Hilaire è un’antica abbazia circondata da vigneti di Limoux, nei pressi della storica città di Carcassone. Blanquette de Limoux Brut è probabilmente il più antico vino spumante nel mondo.
Nel 1531, i monaci benedettini dell’Abbazia di Saint-Hilaire infatti già producevano Blanquette de Limoux, perciò precede lo champagne di più di un secolo.
Oggi, Blanquette de Limoux Brut ha vinto il plauso di appassionati di vino in tutto il mondo.

Vino Spumante Saint-Hilaire Blanquette de Limoux

PROVENIENZA: Limoux
UVE: Mauzac, Chenin, Chardonnay rigorosamente selezionate
VINIFICAZIONE: La seconda fermentazione ed il successivo affinamento avvengono in bottiglia per almeno 12 mesi, nelle splendide cantine di tufo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Nel calice ha un colore giallo paglierino carico e un perlage minuto e persistente. Al naso prevalgono sensazioni fruttate di pesca bianca, affiancate da sentori di biancospino e garofano bianco. Conquista il palato per la sua freschezza e una grande vivacità. Il perlage sottile e persistente accompagna un sapore morbido e vellutato.
ABBINAMENTI: Ideale come aperitivo e per ogni occasione importante.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-9°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

Sconto del 44%
Prezzo al Pubblico: € 17,90
Prezzo Socio: € 9,90

Podere Virginiolo: Ser Matteo, Chianti e Passito

Podere Virginiolo: Ser Matteo, Chianti e Passito

I terreni dove sorgono i vigneti Podere Virginiolo sono situati in zona collinare e posti sui due lati del torrente virginiolo. 12 ettari in cui sorgono vitigni autoctoni come il sangiovese, canaiolo, colorino, ciliegiolo e per i bianchi trebbiano e san colombano. Sono presenti anche varietà internazionali come merlot, cabernet sauvignon, petit verdou, chardonnay e sauvignon blanc. Qui il vino è stato sempre fatto con impegno, discrezione e tenacia attraverso una produzione responsabile verso l’ambiente, le persone che vi lavorano e il consumatore finale così da ottenere un vino non solo di qualità eccellente ma anche sano e genuino.

Ser Matteo Toscana Rosso I.G.T. 2019 75cl

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Toscana
UVE: 50% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 15% Petit Verdot, 15% Sangiovese
VINIFICAZIONE: Fermentazione in vasche di cemento vetrificato. Affinamento Sangiovese 12 mesi Tonneaux, Merlot, Cabernet e Petit Verdot 12 mesi Barriques.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso subito, al gusto si rivela un vino piacevole, equilibrato e persistente, fruttato, con una vena di tannino e con un finale di note speziate.
ABBINAMENTI: Si accompagna molto bene con primi importanti e ricchi, dal ragù di carne alle lasagne; con secondi di carni rosse e saporite e formaggi stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18˚C.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol

Sconto del 41%
Prezzo al Pubblico: €22,00
Prezzo Socio: €12,95

I’Salci Chianti D.O.C.G. 2020 75cl

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Chianti
UVE: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
VINIFICAZIONE: Fermentazione in vasche di cemento vetrificato. Affinamento di 18 mesi in vasche di cemento vetrificato.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso rubino. Profumo intenso, floreale con note di frutta rossa. Sapido, con tannini equilibrati. Persistente.
ABBINAMENTI: Primi a base di pomodoro e carne, ottimo con carni rosse e formaggi saporiti.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18˚C.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol

Sconto del 42%
Prezzo al Pubblico: €12,00
Prezzo Socio: €6,95

I’Passito I.G.T. Toscana Bianco Passito 50cl

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Toscana
UVE: Trebbiano toscano
VINIFICAZIONE: Fermentazione in piccole botti – Caratelli. Affinamento di 36 mesi nei caratelli di rovere.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore ambrato, dal profumo complesso e avvolgente. Il gusto è pieno e armonico con netti sentori di frutta secca.
ABBINAMENTI: Si accompagna molto bene con la classica pasticceria secca.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18˚C.
GRADAZIONE ALCOLICA: 15% vol

Sconto del 37%
Prezzo al Pubblico: €19,00
Prezzo Socio: €11,95

Giuseppe Cremonini Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Giuseppe Cremonini Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Acetaia Giuseppe Cremonini è un’azienda di nuova generazione che sorge all’interno di una tenuta agricola di 40.000 metri quadrati, per la maggior parte coltivati a vigneto di Lambrusco Grasparossa IGT e Trebbiano DOC, uve tipiche del territorio utilizzate per il rinomato Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.
Lo stabilimento, progettato e realizzato basandosi su tecnologie di processo all’avanguardia per sposare tradizione, qualità ed efficienza, si può definire un modello di riferimento per l’intero settore.
Accanto al moderno stabilimento sorge l’Acetaia Tradizionale di Famiglia, dedicata alla produzione dell’Aceto Balsamico di Modena Tradizionale DOP.

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è ottenuto da mosto d’uva cotto, maturato per lenta acetificazione derivata da naturale fermentazione e progressiva concentrazione mediante lunghissimo invecchiamento in serie di vaselli di legni diversi, senza alcuna addizione di sostanze aromatiche.
Di colore bruno scuro carico e lucente, manifesta la propria densità in una corretta e scorrevole sciropposità.
Ha profumo caratteristico e complesso, penetrante, di evidente ma gradevole e armonica acidità.
Di tradizionale e inimitabile sapore dolce e agro ben equilibrato, si offre generosamente pieno, sapido con sfumature vellutate in accordo con i caratteri olfattivi che gli sono propri.
Ottimo se utilizzato a crudo aggiungendolo all’ultimo momento per gustare al meglio e non disperderne il grande patrimonio di profumi e sapori che offre.
Ideale sulle fragole, per mantecare il gelato alla crema, con Parmigiano Reggiano, tartare di carne e su risotti.
Ottimo l’abbinamento con dolci a base di cioccolato fondente.

Sconto del 71%
Prezzo al Pubblico: € 139,00
Prezzo Socio: € 39,90

Guam Creme Anticellulite e Bagnodoccia

Guam Creme Anticellulite e Bagnodoccia

Dall’amore incondizionato per il mare e le sue ricchezze, prende vita la storia di Guam.
Le Alghe Guam vengono raccolte e trattate con metodi tradizionali in sinergia con pregiati oli vegetali, estratti di piante, argille naturali ed oli essenziali, per realizzare trattamenti nel rispetto di una natura ricca e generosa.
Il brand guarda al futuro, selezionando gli ingredienti e le tecnologie più innovative per adattarle alle formulazioni, in un connubio perfetto tra sapienza del passato e metodologie moderne.

Bagnodoccia e Anticellulite

Lasciati trasportare dal Bagno Mare Nord-Est 500ml in una rilassante atmosfera al profumo di mare.
Le alghe Guam contenute in questo bagno mare aiutano a rimineralizzare e proteggere la pelle rendendola più liscia, morbida e vellutata.
Per un massaggio doccia rigenerante invece prova il Mar e Mer Bagno d’alga 500ml con fragranza di mare accompagnata da delicate note balsamiche.
L’alto contenuto di Alghe Guam e Sali marini, il Bagno d’alga Guam aromatizzato è un massaggio benefico da effettuare sotto la doccia o in vasca da bagno che apporta luminosità e morbidezza alla pelle, rendendola liscia e compatta.

Per un’azione anticellulite, L’Essence de Mer Crema Attiva Anticellulite a l’Eau Vitale 200ml aiuta a ridurre la cellulite e le adiposità localizzate. Crema mattino e sera da applicare su cosce, fianchi e glutei massaggiando sino a completo assorbimento del prodotto.
Scopri anche la crema ad azione drenante Crema attiva Eau Vitale 200ml. Una crema soffice e piacevole al tatto che contiene un fitocomplesso vegetale preparato con erbe e piante accuratamente selezionate per agire in sinergia contro il ristagno dei liquidi. Nutre la pelle in profondità rendendola più tonica, luminosa e vellutata.

Sconto fino al 60%
Prezzo Socio: a partire da € 5,95

Bredasole Franciacorta Brut e Pa-Dose Alique

Bredasole Franciacorta Brut e Pa-Dose Alique

Bredasole rappresenta l’ultimo avamposto di terra franciacortina che si affaccia sul lago Sebino e sulle prime rapide dell’Oglio, suo emissario.
L’azienda vuole raccontare storia e poesia attraverso l’applicazione delle più aggiornate tecniche vitivinicole.
La filosofia di Bredasole poggia sull’idea che il lavoro dell’uomo, qualsiasi esso sia, possa parlare all’altra persona, possa essere “dialogo”. Ogni vino infatti racconta da solo, senza bisogno di cantori, la propria storia e parla un po’ anche della passione e dell’amore di chi lo ha fatto nascere.

Franciacorta Aliquè

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Franciacorta
UVE: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco
VINIFICAZIONE: Le due fermentazioni avvengono a temperature controllate e costanti e sono seguite da un prolungato riposo del vino sui propri lieviti che gli permetterà di acquisire corpo e carattere, complessità e persistenza.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosa tenue. Un fine perlage offre una fragranza di piccoli frutti che si fonde alla crosta di pane e a lievi note agrumate. Sapore sapido ma gentile.
ABBINAMENTI: Accompagna antipasti di mare, pesci, crostacei, carni delicate.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-9 °C.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

Sconto del 15%
Prezzo al Pubblico: € 19,90
Prezzo Socio: € 16,90

Franciacorta Brut DOCG 750ml

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Franciacorta
UVE: Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino leggermente scarico con un perlage finissimo e persistente. Profumo intenso e fragrante con note di crosta di pane, accanto a sentori di tabacco e agrumi. Al palato pieno e compiuto con una giusta vena acidula che non intacca l’eleganza del prodotto.
ABBINAMENTI: Ideale per aperitivo e accompagnare tutti gli antipasti. Ottimo con piatti delicati di pesce, crostacei e formaggi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-9°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

Sconto 16%
Prezzo al Pubblico: € 17,90
Prezzo Socio: € 14,90

Azienda Agricola Pravis Vini Bianchi e Rossi

Azienda Agricola Pravis Vini Bianchi e Rossi

Cantina Pravis, adagiata ai piedi di Castel Madruzzo vuole essere un nuovo simbolo di operosità contadina, lasciando un segno nel territorio per sancire l’identità della loro filosofia produttiva basata su dedizione e spontaneità. Ogni fase della trasformazione dell’uva in vino rispecchia la naturalità del procedimento riducendo al minimo l’utilizzo della tecnologia.

Vini Bianchi e Rossi

Coltivando la vite da oltre quarant’anni, i vini della Cantina Pravis interpretano la Natura per valorizzare un patrimonio fatto di fatiche che si evolvono via via in piaceri che ti conciliano con la vita.
Tra i Vini Bianchi si possono gustare vini eccezionali come Stravino di Stravino, vinificato in legno e in acciaio, che presenta una struttura ricca, intensa nella sua aromatica personalità e un gusto pieno. Il Gewürztraminer Cros del Mont è invece un vino con una personalità forte, ben bilanciato e vocato all’invecchiamento. Il colore di questo vino è inequivocabilmente giallo dorato e al naso troviamo aromi di cannella, petali di rosa, nocciole e di frutto della passione. Al palato invece è elegante, raffinato e quasi cremoso con una piacevole acidità che fa da contorno.
Scopri i Vini Rossi come il Syrah Syrae che ha sentori di spezie, pepe, nocciole e vaniglia, un colore rosso rubino e un gusto netto e intenso, sontuoso nella sua serica morbidezza che rivela subito l’eleganza della struttura. Il Fratagranda Riserva infine è un vino in grado di sfidare il tempo da gustarsi anche tra qualche lustro. Ha un colore porpora intenso, profondo con profumi subito avvolgenti, giustamente erbacei, con sfumature di spezie e di cedro. Al palato è pieno e potente con tannini ben amalgamati, morbidi e una piacevole acidità che ne esalta tutta la sua struttura.
Vieni in negozio e scopri tutti i vini Azienda Agricola Pravis!

Sconto fino al 24%
Prezzo Socio: a partire da €8,95

Eric Hatton Pantaloni Uomo

Eric Hatton Pantaloni Uomo

Eric Hatton, abbigliamento sportwear per uomo, crea capi con i migliori materiali e con uno stile che risponde sempre alle ultime tendenze.
Realizza proposte di qualità e all’avanguardia, nella scelta dei tessuti e del design, per vestire l’uomo che ricerca uno stile casual e in cerca di soluzioni eleganti.

Pantaloni Uomo

Una linea che mantiene salde le principali caratteristiche del brand: eleganza e modernità!
pantaloni Eric Hatton sono la scelta ideale per avere comodità, eleganza e ottima vestibilità in un solo prodotto. Un vero must-have stagionale che non può mancare nel guardaroba maschile, dalle linee classiche ma sempre attuali. Perfetti se indossati con un’elegante camicia oppure con un abbigliamento più casual.

Sconto fino al 59%
Prezzo Socio: a partire a € 39,90

Richfield Felpe e Pantaloni Uomo

Richfield Felpe e Pantaloni Uomo

Richfield è il tuo compagno ideale per look casual e quotidiani. Un abbigliamento curato nei dettagli che prende ispirazione dalla moda streetwear aggiungendo un pizzico di stile.

Richfield Collezione Primavera/Estate

La nuova collezione Richfield è composta da Felpe con e senza Zip che hanno Cappuccio e loghi in rilievo.
Un capo casual che ogni uomo deve avere nel suo armadio. Comodo e versatile saprà accompagnarti in qualsiasi giornata.
Se non ti piacessero le Felpe con Cappuccio, Richfield ha ideato anche Felpe Girocollo dallo stile esclusivo. Dai una svolta al tuo outfit abbinandole a Jeans e Pantaloni per creare un look da sfoggiare in appuntamenti informali e nella giornate libere.

La collezione si chiude con Pantaloni in felpa, comodi per stare in casa nelle giornate di relax, oppure per fare attività sportiva sia all’aperto sia al chiuso.
Scopri subito i colori disponibili e dona al tuo guardaroba un capo casual da vestire in qualsiasi giornata!

Sconto fino al 56%
Prezzo al Pubblico: da € 24,90

Humar Vini Friulani Rossi e Bianchi

Humar Vini Friulani Rossi e Bianchi

Una tradizione di famiglia che affonda le radici nella storia del Collio, un territorio vocato al vino di qualità.
L’azienda Humar si trova a Valerisce di San Floriano, nel cuore del Collio. Su queste colline, a un passo dalla Slovenia, ci sono i dodici ettari di vigne e la piccola cantina della famiglia. La tenuta è immersa in un ambiente naturale e suggestivo: le vigne sono le stesse che i predecessori lavoravano già alla fine dell’Ottocento, prima che la famiglia Humar avviasse la sua attività.

Collio D.O.C. Ribolla Gialla 2020 75cl

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia – Collio – San Floriano
UVE: Ribolla Gialla. Importato dai Romani nella loro espansione verso il nord Europa. Prodotto in questa terra fin dai tempi antichissimi, nel 500 arrivò ad una tale fama da essere usato nello scambio di doni tra i potenti del tempo. Ora è il vitigno maggiormente diffuso sulle colline eoceniche della provincia di Udine e di quelle di Gorizia. I filtrati dolci di Ribolla erano quotatissimi agli inizi del secolo nell’ Impero Austro-Ungarico. Dopo alterne vicende, il vitigno, vigoroso, tardivo a germogliare, precoce nella maturazione, resiste oggi nelle posizioni più soleggiate, asciutte della collina orientale.
VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte manualmente. Processo tradizionale; macerazione a temperatura controllata per 24 ore; pressatura soffice; fermentazione successiva del mosto a temperatura controllata (18˚C) in serbatoi di acciaio inox, dove è lasciato in riduzione sino alla primavera successiva. Imbottigliato, il vino sta in riposo per due mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Ha un colore giallo paglierino brillante ed un profumo intenso ed elegante. Il sapore è vivace e armonico, asciutto, fresco e vinoso, leggero ma corposo.
ABBINAMENTI: Si abbina molto bene ai piatti delicati di pesce crostacei, ad antipasti freddi accompagnati da limone o aceto, a primi piatti di verdure e alle vellutate di verdure.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Come aperitivo va servita a 10˚C, ai pasti a 12˚C.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol

Collio D.O.C. Sauvignon 2020 75cl

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia – Collio – San Floriano
UVE: Sauvignon. Originario della Gironda, nel bordolese della Francia. In Friuli la sua coltivazione è rimasta limitata, con ottimi risultati in collina.
VINIFICAZIONE: Uve raccolte manualmente. Processo tradizionale; macerazione a temperatura ambiente per un periodo di 24 ore; pressatura soffice; fermentazione successiva del mosto a temperatura controllata (16°C) in serbatoi di acciaio inox, dove è lasciato in riduzione fino alla primavera seguente. Imbottigliato, il vino vi rimane in riposo per due mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Bianco molto pregevole, può considerarsi una delle qualità di maggior prestigio del Collio. Ha un colore paglierino con sfumature verdognole; un caratteristico profumo intenso, un aroma prorompente tipico, che evoca fiori gialli, i fiori di sambuco, la salvia, la menta, il peperone, e che si esprime entro un sapore asciutto e generoso.
ABBINAMENTI: Vino da aperitivo, da abbinare a primi piatti speziati, sostanziosi e elaborati; ottimo con frutti di mare e crostacei, ma si abbina anche a creme e minestre, ed a formaggi di media stagionatura e prosciutto crudo.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Va gustato ad una temperatura di 10-12˚C.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol

Collio D.O.C. Chardonnay 2020 75cl

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia – Collio – San Floriano
UVE: Di provenienza francese, all’origine coltivato nella zona dello Champagne e della Borgogna, spesso confuso con il Pinot Bianco.
VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte manualmente. Processo tradizionale; macerazione a temperatura ambiente per un periodo di 10 giorni; fermentazione del mosto in serbatoi di cemento; mosto girato due volte al giorno e lasciato in riduzione sino alla primavera successiva. Imbottigliato, rimane in riposo due mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino di sapore tipicamente varietale, di colore giallo paglierino con riflessi dorati; aromi e profumi delicati; vino di corpo, acidità di giuste proporzioni, di buona alcolicità. È un bianco di grande struttura, fine ed elegante, con profumi che ricordano la mela e i fiori di acacia.
ABBINAMENTI: Vino da aperitivo, adatto ad una vasta gamma di antipasti magri, minestre, piatti a base di uova o di pesce e risotti.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol

Venezia Giulia I.G.T. Pinot Nero 2019 75cl

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia – Collio – San Floriano
UVE: Pinot. In origine coltivato nella Borgogna e nello Champagne, in Friuli è coltivato in zone molto ristrette. Il vino prodotto è di alta qualità, sia che l’ uva venga vinificata in rosso o in bianco.
VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte manualmente. Processo tradizionale; macerazione a temperatura ambiente per un periodo di 10 giorni; fermentazione del mosto in serbatoi di cemento; mosto girato due volte al giorno e lasciato in riduzione sino alla primavera successiva. Imbottigliato, riposa 2 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino di grande struttura, vellutato al palato, rotondo, mai aggressivo. Al colore rubino tenue si accompagna un profumo particolare e delicato ed un sapore armonico e vellutato.
ABBINAMENTI: Accompagna primi piatti con sughi di carne, arrosti, risotti, lessi di pollame nobile e carni bianche allo spiedo e formaggi freschi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Va gustato ad una temperatura di 16-18˚C.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol

Collio D.O.C. Merlot 2020 75cl

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia – Collio – San Floriano
UVE: Merlot. Per particolarità di carattere e finezza , prodotti dalla natura dei terreni e dal clima, il Merlot che si coltiva in Friuli è unico nel suo genere, staccandosi nettamente dai prodotti omonimi della viticoltura di massa di altre regioni.
VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte manualmente. Processo tradizionale; macerazione a temperatura ambiente per un periodo di 10 giorni; fermentazione del mosto in serbatoi di cemento; mosto girato due volte al giorno e poi lasciato in riduzione sino alla primavera successiva. Imbottigliato, in riposo 2 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino di colore rosso rubino intenso. Aroma pieno e fragrante, leggermente erbaceo, che ricorda l’ amarena, il lampone, la mora e il mirtillo. Gusto secco, strutturato, sapido.
ABBINAMENTI: È indicato per primi piatti saporiti, intingoli, cacciagione, carni rosse, pollame, salumi e formaggi di media stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Va gustato ad una temperatura di 18-20˚C.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol

Collio D.O.C. Cabernet Franc 2019 75cl

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia – Collio – San Floriano
UVE: Cabernet. Questo vitigno proviene dalla zona di Bordeaux, in Francia, e precisamente dalla Gironda. L’allegagione è difettosa e incostante con scarsa produzione e perciò si ottiene sempre un grande vino.
VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte manualmente. Il processo è tradizionale: la macerazione avviene a temperatura ambiente per un periodo di 10 giorni; il mosto fermenta in serbatoi di cemento ed è girato due volte al giorno; poi è lasciato in riduzione fino alla primavera successiva. Imbottigliato, il vino rimane in riposo due mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Ha un colore rosso rubino, con riflessi granato-violacei a seconda della vinificazione e dell’età; un profumo intenso e persistente, un sapore corposo e armonico.
ABBINAMENTI: Ѐ particolarmente adatto ad accompagnare arrosti, carni rosse alla brace, selvaggina.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Va gustato ad una temperatura di 18-20˚C.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol

Sconto fino al 30%
Prezzo Socio: TUTTO A € 8,95

Vini Cantina Mori Colli Zugna

Vini Cantina Mori Colli Zugna

Cantina Mori Colli Zugna è una piccola ma solida realtà cooperativa sita in un territorio variegato con una molteplicità di microzone che regala sfumature diverse. Si estende dalla Val dell’Adige al basso Sarca, giungendo a sud fino all’altopiano di Brentonico e alle pendici del Monte Baldo in provincia di Verona, mentre a nord si estende verso la Val di Gresta.
Settecento ettari di terreno coltivato a vite: tradizione e innovazione per poter raccontare come ogni bottiglia di vino possa divenire veicolo di cultura, legame con il territorio e rispetto per l’ambiente attraverso una mission che si basa su tecnologie all’avanguardia.

Serico Bianco Trentino DOP 75cl

PROVENIENZA: Trentino
ANNATA: 2018
UVE: Chardonnay
VINIFICAZIONE: Le uve, raccolte dopo la seconda decade di settembre, vengono sottoposte a pressatura.
Il mosto illimpidito viene avviato a fermentazione direttamente in barrique di legni e tostature diverse e vi rimane per almeno sei mesi.
L’affinamento del vino prosegue poi in piccoli recipienti d’acciaio per ultimarlo in bottiglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il vino si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati, il profumo è ampio e ricorda la tipicità del prodotto; sapori di vaniglia e pane concorrono a creare una delicata complessità che si ritrova anche nel gusto, che è molto equilibrato ed armonico.
ABBINAMENTI: Il vino si abbina ottimamente con risotti, piatti di pesce al cartoccio e carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

San Mauro Trento DOC 75cl

PROVENIENZA: Altopiano di Brentonico
SBOCCATURA: 2019
UVE: Chardonnay
VINIFICAZIONE: Le uve selezionate vengono raccolte in cassoni dalla prima decade di settembre. Dopo la pressatura i mosti sono avviati alla fermentazione in recipienti di acciaio. Eseguiti i primi travasi, nella primavera successiva si procede alla spumantizzazione. In questa fase il vino, aggiunto di zucchero e lieviti, inizia una seconda fermentazione in bottiglia, a cui segue il riposo sui lieviti che dura 24 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il vino si presenta con un colore giallo paglierino, un perlaggio fine epersistente, un profumo fresco delicato ed elegante e un sapore secco, fresco e armonico.
ABBINAMENTI: L’abbinamento consigliato è come aperitivo, con antipasti e piatti delicati a base di pesce.
Si accompagna bene anche a tutto il pasto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.

Trento DOC Metodo Classico Brut Morus 75cl

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Monte Baldo
VENDEMMIA: 2016
SBOCCATURA: 2021
UVE: Chardonnay e Pinot Nero
VINIFICAZIONE: Le uve vengono sottoposte prima a pressatura soffice, quindi il mosto ottenuto viene avviato alla rifermentazione in bottiglia sui lieviti dove il vino riposa per almeno 36 mesi. Terminata la prima fermentazione alcolica, per poter conferire al vino una maggior morbidezza e complessità, viene agevolato lo svilupparsi di una fermentazione malo lattica. Ad un periodo di affinamento in grandi tini di legno segue l’imbottigliamento per la rifermentazione in bottiglia sui lieviti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Spuma cremosa con perlage fine e continuo. Colore dorato con sfumature verdoline. Profumo fine ed intenso, elegante e complesso. Gusto pieno di notevole stoffa, equilibrato. Prolungata sapidità che fonde note tipicamente fruttate con una ricercata mineralità.
ABBINAMENTI: Ideale come aperitivo e da tutto pasto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

Trento DOC Metodo Classico Brut Rosé Morus 75cl

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Monte Baldo
VENDEMMIA: 2015
SBOCCATURA: 2019
UVE: Pinot Nero
VINIFICAZIONE: Le uve vengono sottoposte prima a pressatura soffice, quindi il mosto ottenuto viene avviato alla rifermentazione in bottiglia sui lieviti dove il vino riposa per almeno 36 mesi. Terminata la prima fermentazione alcolica, per poter conferire al vino una maggior morbidezza e complessità, viene agevolato lo svilupparsi di una fermentazione malo lattica. Ad un periodo di affinamento segue l’imbottigliamento per la rifermentazione in bottiglia sui lieviti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Spuma cremosa con perlage fine e continuo. Colore buccia d’arancia. Profumo fine ed intenso, complesso e leggermente speziato . Gusto pieno armonico con buona sapidità che fonde note tipicamente fruttate con una mineralità conferita dal territorio.
ABBINAMENTI: Ideale come aperitivo e da tutto pasto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

Gewurztraminer Trentino DOP 2019 75cl

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Brentonico (TN)
ANNATA: 2019
UVE: Vitigno autoctono
VINIFICAZIONE: Le uve provenienti da una accurata selezione nel vigneto, vengono raccolte dopo la metà del mese di settembre. Le uve sostano nella pressa per il tempo necessario all’estrazione dei sentori aromatici presenti nella buccia degli acini. Il mosto svolge poi la fermentazione a temperatura controllata in piccoli recipienti d’acciaio.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il vino si presenta con un colore giallo carico con riflessi dorati, un profumo intenso, persistente e speziato che ricorda i chiodi di garofano e i fiori d’arancio. Al sapore è morbido, equilibrato con una persistenza aromatica intensa.
ABBINAMENTI: Gli abbinamenti consigliati sono: crostacei di ogni tipo, carni bianche e formaggi a pasta cotta.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C (stappato al momento)
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

Marzemino Trentino DOP 2019 75cl

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Trentino
ANNATA: 2019
UVE: Vitigno autoctono
VINIFICAZIONE: Le uve, dopo un accurata selezione nel vigneto, vengono raccolte alla fine del mese di settembre. Il pigiato sosta nei vinificatori per alcuni giorni, favorendo l’estrazione dalle bucce del colore della fragranza e della gentilezza che caratterizzano il prodotto.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il vino si presenta con un colore rosso rubino vivo e brillante ed un profumo dominato da sentori di frutti di bosco, accompagnati da sfumature floreali (viola mammola). Al sapore si presenta secco, pieno, e con un fondo delicatamente amarognolo
ABBINAMENTI: Gli abbinamenti consigliati sono, primi piatti e carni bianche con un occhio di riguardo alle pietanze a base di funghi dove ne esalta il gusto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C (stappato al momento)
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

Teroldego Delle Dolomiti IGP Solteri 2019 75cl

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: piana Rotaliana (Trento)
ANNATA: 2019
UVE: Vitigno autoctono
VINIFICAZIONE: Le uve dopo una attenta selezione nel vigneto, vengono raccolte a fine settembre. Dopo la pigiatura vengono lasciate macerare per circa una settimana, con lo scopo di estrarre dalle bucce il colore e la fragranza che caratterizzano il prodotto. Effettuato il primo travaso, il vino viene affinato in grandi botti di rovere.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il vino si presenta con un colore rosso rubino vivo e brillate che con l’invecchiamento si protrae verso il granato; il profumo è fruttato con sentori di lampone e mirtillo. Al gusto si presenta sapido e ben strutturato.
ABBINAMENTI: Gli abbinamenti consigliati sono la carne salada, la selvaggina ed i formaggi stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C (stappato almeno un’ora prima)
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

Sconto fino al 37%
Prezzo Socio: a partire da € 8,90