Franchi è un marchio storico nel panorama dei salumi tradizionali italiani. Dal 1924, crea prodotti enogastronomici semplici, come una volta, con l’antica tradizione piemontese e le ricette di famiglia.
La filiera avviene in un’unica azienda del Cuneese e la macellazione viene fatta in uno stabilimento di Asti mentre la carne viene lavorata presso lo stabilimento di Borgosesia.

Salumi e Affettati

I salumi tradizionali italiani di casa Franchi sono preparati con passione e con le ricette tramandate dal 1924. Una selezione di prodotti di alta qualità, conservati in pratiche vaschette salva aroma che ne preservano tutto il gusto.
Il Prosciutto Cotto Il Coscio è ottenuto da una selezione delle migliore cosce di suino mentre la Mocetta ha un sapore delicato e aromatico, ottenuto dalla speziatura e stagionatura del magatello di bovino adulto.
Il Lardo della Valsesia invece è insaporito da una miscela di delicate erbe aromatiche mentre il Salame Cotto, altra specialità della tradizione piemontese, è ottenuto da cosce italiane accuratamente selezionate.
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