L’Antico Pastificio Lucano è simbolo e sinonimo di qualità e tradizione. Il segreto del successo di questa pasta è l’unione dell’acqua lucana e della semola del grano del Sud, in unione alla passione e a una consolidata esperienza, rigorosamente Made in Italy.

Pasta trafilata al bronzo lunga e corta

Il Pastificio Quagliara utilizza solo le migliori miscele di semola, grani duri di primissima qualità a basso contenuto di ceneri e ad alta qualità proteica. La pasta inoltre viene realizzata attraverso una trafilatura al bronzo lenta e bassa temperatura.
La trafilatura in bronzo inoltre assicura bassa pressione per meglio conservare i sapori e i valori del grano.
Un’essiccazione naturale, lenta e statica, salvaguardando al meglio le proteine della pasta, porta sulla tua tavola i sapori di una volta, eccellente qualità regionale. 
Pasta Quagliara annovera numerose tipologie di prodotto, dai principali formati di pasta corta e pasta lunga, per i consumatori più tradizionali, fino alla pasta “regionale” per chi ricerca qualcosa di più originale e
curioso: Eliconi, Cavatelli, Conchiglioni, Fettuccine, Lasagne, Calamarata, Trofie, Gemelli, Mafaldine, Paccheri, Orecchiette, Rigatoni e tanti altri formati di pasta!

Sconto fino al 21 %
Prezzo Socio: a partire da € 1,69