Tenute SalvaTerra nasce a Cengia, frazione di San Pietro in Cariano, nel cuore della Valpolicella classica, presso una delle più belle dimore venete del tardo 400: Villa Giona, circondata da cipressi, ulivi, secolari muretti a secco e vigneti.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2013 750ml

PROVENIENZA: Valpolicella

ANNATA: 2013

UVE: Corvina, Corvinone, Rondinella

VINIFICAZIONE: Ripassato su vinacce di Amarone. Affinamento di 6 mesi in barrique e botte grande.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Speziato con sentori di ciliegia e note di frutta di bosco ha grande personalità e complessità. In bocca è ricco e profondo, elegante e raffinato, ancora giovane ma già molto armonico, con le tipiche note di ciliegia e ribes che ben si fondono con la complessità del vino.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% Vol.

Valpolicella Classico Superiore DOC 2014 750ml

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Valpolicella
ANNATA: 2014
UVE: Corvina, Corvinone, Rondinella
VINIFICAZIONE: Affinamento leggero in legno
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rosso intenso di piacevole struttura, con sentori di frutta rossa matura.Al palato elegante, di buona struttura, lungo, minerale.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% Vol.

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