Alma Gran Cuvée Bellavista è un’eccellenza della regione Franciacorta.
Oggi è il simbolo di una tradizione che vuole rappresentare, in qualità e tipologia, l’anima più misteriosa della terra di Franciacorta e lo stile enologico di Bellavista.
Alma è il termine “affettuoso” verso la terra che genera meraviglie, Gran Cuvée simbolo della tradizione ispirata alla pura essenza dell’armonia. Omaggio al luogo in cui abbiamo posto radici, amandole e difendendole.

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Bellavista Alma Gran Cuvée Brut

Vitigno: Pinot nero (22%), Chardonnay (77%) e Pinot bianco (1%).
Note di degustazione: Spuma bianca, esuberante e di eccellente persistenza.
Finissime le collane di perle a formare una corona ben presente e prolungata nel tempo. L’effervescenza è dinamica e piena di gioventù.
Colore giallo vivo e luminoso con evidenti riflessi verdognoli. Profumo caratterizzato da spiccata mineralità. Ampio e invitante, abbraccia sfumature di frutta dolce matura, meringa, pasticceria e scorze di agrume candito. Sapore pienamente corrispondente al naso, con una sensazione cremosa quasi croccante ed una tessitura che unisce eleganza e leggerezza, spessore e armonia.
Abbinamenti: Che lo si beva come aperitivo o durante il pasto saprà accompagnare bene numerose elaborazioni a base di pesce. Crostini a base di salmone affumicato o pasta al sugo di astice.
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Gradazione alcolica: 12,5%

H.Blin Champagne

Uve: 80% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Note di degustazione: Aspetto paglierino dorato, spumante limpido e trasparente. Abbondanza di bollicine fini ma persistenti. Al naso risulta vivace ed espressivo. Profumi hanno un sentore di freschezza agrumata e sfumature di pane appena sfornato.
Al palato semplice ed elegante. Aromi vivaci di mele verdi mature e note di brioche tostate.
Abbinamenti: Ideale per aperitivi o con insalata di pomodoro e risotti. Perfetto anche con tartine al caviale.
Premi: Wine Spectator: 91/100, ABA awards 2015: Best in Class, Berline Wine Trophy: medaglia d’oro.
Temperatura di servizio: 8/10 °C

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