Teruzzi & Puthod: Vernaccia, Sarpinello e Terre di Tufi

Teruzzi & Puthod: Vernaccia, Sarpinello e Terre di Tufi

Teruzzi & Puthod nasce nel 1974 tra le dolci colline di San Gimignano con la missione di produrre vini di alto livello qualitativo, valorizzando un territorio unico, ricco di storia e tradizione enologica. 
L’azienda si estende su una superficie pari a ben 180 ettari, dei quali 94 di vigneto.
60 ettari coltivati a Vernaccia fanno di Teruzzi & Puthod l’azienda privata con la più grande estensione
di questo rinomato vitigno autoctono. Innovazione, rispetto del territorio e della tradizione vitivinicola toscana caratterizzano l’azienda fin dall’inizio e si traducono nella valorizzazione dei vitigni autoctoni e internazionali coltivati nell’attento lavoro in campagna e nell’utilizzo di moderne tecnologie di vinificazione.

Sant’Elena – Vernaccia di San Gimignano

Uvaggio: Vernaccia.
Vinificazione e affinamento: per la sua produzione non sono previsti passaggi in legno
di affinamento bensì un contatto di 15/18 mesi sulle fecce fini.
Note di degustazione:  Bel paglierino lucente, con ottima intensità cromatica, coerente con
il vitigno di appartenenza. Leggeri riflessi dorati sono presenti nel calice di degustazione.
Al naso apre con un bouquet aromatico intenso, di fiori e frutti gialli. Seguono sentori vegetali di erba di campo, fieno e ancora frutta. Note minerali e sentori speziati sono perfettamente percepibili alla beva. Cosa che il precedente esame non riesce a mettere chiaramente in luce. La pietra focaia e note di erbe aromatiche rivestono il palato di chi lo assaggia. Fresco, supportato da una vena acida importante si dimostra all’altezza del nome che porta, scorrendo bene ed in profondità. Il finale, vera caratteristica di questo vitigno, è piacevolmente ammandorlato e moderatamente lungo.
Gradazione alcolica: 13,5% 
Periodo consigliato al consumo: per 2 anni dall’immissione al consumo.
Temperatura di servizio: 10 – 12 °C

New Sarpinello

Uvaggio: Trebbiano e Chardonnay.
Vinificazione e affinamento: pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata
in vasche di acciaio inox con lieviti selezionati.
Note di degustazione: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido, brillante.  
Profumo fine, fruttato di buona intensità. Sapore fresco ma non aggressivo, equilibrato, piacevole.
Gradazione alcolica: 12,5% 
Periodo consigliato al consumo: per 2 anni dall’immissione al consumo. 
Temperatura di servizio: 10 – 12 °C

Terre di Tufi

Uvaggio: Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay, Sauvignon. 
Vinificazione e affinamento
: pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox e in barriques con lieviti selezionati. A fine fermentazione il vino viene affinato in barriques (30% nuove e il resto di secondo passaggio) per un periodo di circa 4 – 5 mesi. 
Note di degustazione: Colore giallo paglierino carico, limpido, brillante. Profumo di buona intensità, complessità e persistenza con piacevole nota boisé. Sapore corposo, pieno, morbido e deciso ma non aggressivo, ha buona persistenza con un finale leggermente tostato. 
Gradazione alcolica: 13% 
Periodo consigliato al consumo: ha un’ottima evoluzione in bottiglia, si esprime al meglio dal secondo anno per mantenersi piacevole nei tre quattro anni dall’imbottigliamento.
Temperatura di servizio: 10 – 12 °C

Sconto fino al -50%
Prezzo socio: a partire da € 4,50

Condividi questo post